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米の消費動向調査（米穀機構・月次）
米穀機構「米の消費動向調査」の1人1か月当たり精米消費量（2011年4月〜の月次・2011年度〜の年度）を家庭内・中食・外食に分けて、精米の購入・入手経路の割合（2011年4月〜）、経路別の購入単価（2019年4月〜）、精米を購入するときに重視する点（2011年4月〜2019年3月）、家庭内の月末在庫とあわせて掲載。2011年3月以前の農水省の調査（全世帯・消費世帯・生産世帯）は旧系列として別表。公開
単位: 精米グラム／人・月（消費量）・％（購入割合）・円/kg（購入単価・税抜）・kg/世帯（月末在庫）／粒度: 全国／月次・年度（4月〜翌3月）／更新周期: 月次（翌月25日ごろ）
表1 年度の1人1か月当たり精米消費量（2011〜2025年度・g）
| 年度 | 1人1か月当たり | 家庭内 | 中食・外食 | うち中食 | うち外食 | 家庭内比率 | 前年度比（計） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025年度 令和7年度 | 4,435 | 2,929 | 1,506 | 66.0% | 93.9% | ||
| 2024年度 令和6年度 | 4,722 | 3,189 | 1,533 | 67.5% | 102.1% | ||
| 2023年度 令和5年度 | 4,626 | 3,088 | 1,538 | 66.8% | 100.0% | ||
| 2022年度 令和4年度 | 4,625 | 3,175 | 1,449 | 68.6% | 102.1% | ||
| 2021年度 令和3年度 | 4,529 | 3,140 | 1,388 | 69.3% | 95.8% | ||
| 2020年度 令和2年度 | 4,730 | 3,274 | 1,456 | 69.2% | 102.2% | ||
| 2019年度 令和元年度 | 4,626 | 3,114 | 1,512 | 67.3% | 104.5% | ||
| 2018年度 平成30年度 | 4,426 | 3,100 | 1,326 | 70.0% | 96.2% | ||
| 2017年度 平成29年度 | 4,603 | 3,262 | 1,341 | 70.9% | 98.7% | ||
| 2016年度 平成28年度 | 4,663 | 3,212 | 1,451 | 68.9% | 106.3% | ||
| 2015年度 平成27年度 | 4,386 | 3,027 | 1,360 | 69.0% | 96.3% | ||
| 2014年度 平成26年度 | 4,554 | 3,216 | 1,338 | 70.6% | 102.0% | ||
| 2013年度 平成25年度 | 4,466 | 2,993 | 1,473 | 67.0% | 91.0% | ||
| 2012年度 平成24年度 | 4,909 | 3,351 | 1,558 | 900 | 658 | 68.3% | 101.4% |
| 2011年度 平成23年度 | 4,841 | 3,211 | 1,629 | 928 | 701 | 66.3% |
新しい年度が上。年度は4月〜翌3月。中食・外食の内訳の年度値は2011・2012年度のみ原本にある。家庭内比率・前年度比は当センターの計算。
表2 月次の1人1か月当たり精米消費量（2011年4月〜2026年7月・g）
| 年月 | 1人1か月当たり | 家庭内 | 中食・外食 | うち中食 | うち外食 | 家庭内比率 | 前年同月比 計 | 家庭内 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026年7月 | 4,584 | 3,073 | 1,511 | 911 | 599 | 67.0% | 111.6% | 113.4% |
| 2026年6月 | 4,518 | 2,994 | 1,524 | 941 | 584 | 66.3% | 104.8% | 103.7% |
| 2026年5月 | 4,621 | 3,099 | 1,522 | 906 | 617 | 67.1% | 106.7% | 109.0% |
| 2026年4月 | 4,762 | 3,169 | 1,592 | 960 | 633 | 66.5% | 103.3% | 103.3% |
| 2026年3月 | 4,339 | 2,797 | 1,542 | 922 | 620 | 64.5% | 99.8% | 95.2% |
| 2026年2月 | 4,606 | 3,060 | 1,546 | 913 | 633 | 66.4% | 98.1% | 96.3% |
| 2026年1月 | 4,404 | 2,898 | 1,505 | 915 | 591 | 65.8% | 93.4% | 88.4% |
| 2025年12月 | 4,486 | 2,964 | 1,522 | 894 | 628 | 66.1% | 93.7% | 90.9% |
| 2025年11月 | 4,659 | 3,045 | 1,614 | 969 | 645 | 65.4% | 92.2% | 88.3% |
| 2025年10月 | 4,649 | 3,034 | 1,615 | 1,001 | 614 | 65.3% | 95.9% | 94.9% |
| 2025年9月 | 4,422 | 2,970 | 1,452 | 866 | 586 | 67.2% | 98.2% | 98.7% |
| 2025年8月 | 4,299 | 2,881 | 1,418 | 845 | 573 | 67.0% | 95.4% | 97.6% |
| 2025年7月 | 4,108 | 2,709 | 1,400 | 836 | 563 | 65.9% | 90.9% | 89.4% |
| 2025年6月 | 4,313 | 2,886 | 1,427 | 853 | 574 | 66.9% | 89.8% | 88.9% |
| 2025年5月 | 4,329 | 2,842 | 1,487 | 905 | 582 | 65.7% | 90.5% | 86.5% |
| 2025年4月 | 4,611 | 3,067 | 1,544 | 944 | 600 | 66.5% | 90.6% | 89.2% |
| 2025年3月 | 4,348 | 2,939 | 1,408 | 835 | 574 | 67.6% | 98.9% | 100.9% |
| 2025年2月 | 4,696 | 3,179 | 1,517 | 890 | 627 | 67.7% | 101.3% | 103.4% |
| 2025年1月 | 4,714 | 3,279 | 1,434 | 861 | 574 | 69.6% | 103.9% | 108.4% |
| 2024年12月 | 4,790 | 3,259 | 1,531 | 927 | 604 | 68.0% | 106.8% | 113.3% |
| 2024年11月 | 5,051 | 3,448 | 1,603 | 973 | 630 | 68.3% | 102.2% | 103.0% |
| 2024年10月 | 4,849 | 3,198 | 1,651 | 1,025 | 626 | 66.0% | 100.5% | 98.0% |
| 2024年9月 | 4,504 | 3,008 | 1,496 | 903 | 593 | 66.8% | 100.6% | 100.0% |
| 2024年8月 | 4,505 | 2,952 | 1,553 | 970 | 583 | 65.5% | 103.6% | 103.4% |
| 2024年7月 | 4,521 | 3,030 | 1,490 | 897 | 593 | 67.0% | 100.4% | 100.4% |
| 2024年6月 | 4,804 | 3,248 | 1,556 | 965 | 590 | 67.6% | 102.5% | 102.3% |
| 2024年5月 | 4,785 | 3,285 | 1,501 | 900 | 601 | 68.7% | 101.6% | 104.3% |
| 2024年4月 | 5,091 | 3,437 | 1,654 | 1,007 | 647 | 67.5% | 102.6% | 102.3% |
| 2024年3月 | 4,396 | 2,913 | 1,483 | 931 | 552 | 66.3% | 97.5% | 95.8% |
| 2024年2月 | 4,638 | 3,074 | 1,564 | 928 | 636 | 66.3% | 97.2% | 90.6% |
| 2024年1月 | 4,536 | 3,024 | 1,512 | 975 | 537 | 66.7% | 100.0% | 98.3% |
| 2023年12月 | 4,486 | 2,876 | 1,609 | 1,004 | 605 | 64.1% | 98.2% | 94.3% |
| 2023年11月 | 4,940 | 3,347 | 1,593 | 1,024 | 570 | 67.8% | 102.2% | 100.5% |
| 2023年10月 | 4,823 | 3,262 | 1,562 | 999 | 562 | 67.6% | 97.6% | 96.4% |
| 2023年9月 | 4,476 | 3,008 | 1,468 | 895 | 573 | 67.2% | 102.9% | 99.9% |
| 2023年8月 | 4,349 | 2,856 | 1,493 | 924 | 569 | 65.7% | 98.0% | 93.5% |
| 2023年7月 | 4,504 | 3,017 | 1,487 | 952 | 535 | 67.0% | 102.2% | 99.5% |
| 2023年6月 | 4,689 | 3,176 | 1,513 | 927 | 586 | 67.7% | 102.1% | 100.6% |
| 2023年5月 | 4,710 | 3,149 | 1,562 | 987 | 575 | 66.9% | 100.9% | 98.2% |
| 2023年4月 | 4,962 | 3,359 | 1,604 | 1,013 | 591 | 67.7% | 101.7% | 99.7% |
| 2023年3月 | 4,508 | 3,042 | 1,466 | 916 | 550 | 67.5% | 104.3% | 101.6% |
| 2023年2月 | 4,774 | 3,393 | 1,381 | 871 | 509 | 71.1% | 101.3% | 102.0% |
| 2023年1月 | 4,537 | 3,077 | 1,459 | 928 | 532 | 67.8% | 101.1% | 99.2% |
| 2022年12月 | 4,568 | 3,050 | 1,519 | 946 | 572 | 66.8% | 101.9% | 100.2% |
| 2022年11月 | 4,832 | 3,329 | 1,503 | 949 | 554 | 68.9% | 101.0% | 99.5% |
| 2022年10月 | 4,940 | 3,384 | 1,556 | 1,010 | 547 | 68.5% | 103.9% | 103.0% |
| 2022年9月 | 4,351 | 3,010 | 1,341 | 828 | 513 | 69.2% | 100.7% | 100.6% |
| 2022年8月 | 4,439 | 3,053 | 1,386 | 874 | 512 | 68.8% | 102.8% | 102.4% |
| 2022年7月 | 4,407 | 3,031 | 1,376 | 892 | 484 | 68.8% | 104.2% | 105.5% |
| 2022年6月 | 4,594 | 3,157 | 1,437 | 911 | 526 | 68.7% | 100.8% | 99.2% |
| 2022年5月 | 4,667 | 3,208 | 1,459 | 931 | 528 | 68.7% | 103.0% | 101.7% |
| 2022年4月 | 4,877 | 3,370 | 1,507 | 962 | 545 | 69.1% | 100.7% | 99.0% |
| 2022年3月 | 4,321 | 2,993 | 1,328 | 832 | 497 | 69.3% | 97.0% | 97.2% |
| 2022年2月 | 4,713 | 3,326 | 1,387 | 880 | 507 | 70.6% | 100.1% | 99.4% |
| 2022年1月 | 4,489 | 3,101 | 1,388 | 910 | 478 | 69.1% | 97.0% | 96.7% |
| 2021年12月 | 4,485 | 3,044 | 1,441 | 910 | 531 | 67.9% | 95.1% | 93.1% |
| 2021年11月 | 4,784 | 3,347 | 1,437 | 919 | 518 | 70.0% | 100.6% | 102.4% |
| 2021年10月 | 4,754 | 3,287 | 1,467 | 941 | 526 | 69.1% | 97.3% | 99.6% |
| 2021年9月 | 4,321 | 2,991 | 1,330 | 897 | 433 | 69.2% | 93.1% | 92.7% |
| 2021年8月 | 4,317 | 2,981 | 1,336 | 909 | 427 | 69.1% | 96.0% | 97.9% |
| 2021年7月 | 4,231 | 2,874 | 1,357 | 877 | 480 | 67.9% | 91.6% | 91.3% |
| 2021年6月 | 4,556 | 3,183 | 1,373 | 903 | 469 | 69.9% | 94.8% | 96.2% |
| 2021年5月 | 4,529 | 3,153 | 1,376 | 927 | 449 | 69.6% | 91.4% | 90.7% |
| 2021年4月 | 4,842 | 3,404 | 1,438 | 970 | 468 | 70.3% | 95.2% | 94.3% |
| 2021年3月 | 4,453 | 3,079 | 1,374 | 875 | 499 | 69.1% | 96.6% | 95.9% |
| 2021年2月 | 4,710 | 3,346 | 1,364 | 882 | 482 | 71.0% | 100.9% | 103.5% |
| 2021年1月 | 4,626 | 3,206 | 1,420 | 951 | 470 | 69.3% | 101.4% | 105.1% |
| 2020年12月 | 4,718 | 3,271 | 1,447 | 955 | 492 | 69.3% | 104.0% | 107.6% |
| 2020年11月 | 4,757 | 3,269 | 1,488 | 943 | 544 | 68.7% | 98.4% | 99.2% |
| 2020年10月 | 4,888 | 3,301 | 1,587 | 992 | 595 | 67.5% | 100.0% | 100.5% |
| 2020年9月 | 4,643 | 3,227 | 1,417 | 871 | 545 | 69.5% | 108.2% | 106.3% |
| 2020年8月 | 4,496 | 3,046 | 1,451 | 935 | 515 | 67.7% | 106.5% | 109.5% |
| 2020年7月 | 4,620 | 3,149 | 1,472 | 950 | 521 | 68.2% | 102.7% | 102.9% |
| 2020年6月 | 4,807 | 3,308 | 1,499 | 969 | 531 | 68.8% | 104.2% | 105.9% |
| 2020年5月 | 4,956 | 3,477 | 1,479 | 1,032 | 447 | 70.2% | 102.2% | 108.3% |
| 2020年4月 | 5,085 | 3,609 | 1,476 | 1,095 | 382 | 71.0% | 103.3% | 111.6% |
| 2020年3月 | 4,612 | 3,209 | 1,403 | 863 | 540 | 69.6% | 109.2% | 109.1% |
| 2020年2月 | 4,666 | 3,234 | 1,432 | 810 | 622 | 69.3% | 104.5% | 101.6% |
| 2020年1月 | 4,561 | 3,050 | 1,510 | 887 | 624 | 66.9% | 108.9% | 105.3% |
| 2019年12月 | 4,536 | 3,040 | 1,496 | 856 | 640 | 67.0% | 103.0% | 99.2% |
| 2019年11月 | 4,832 | 3,294 | 1,538 | 928 | 610 | 68.2% | 104.9% | 101.4% |
| 2019年10月 | 4,887 | 3,286 | 1,601 | 960 | 641 | 67.2% | 110.3% | 105.3% |
| 2019年9月 | 4,290 | 3,037 | 1,253 | 727 | 526 | 70.8% | 100.0% | 100.0% |
| 2019年8月 | 4,223 | 2,782 | 1,441 | 822 | 619 | 65.9% | 100.9% | 95.5% |
| 2019年7月 | 4,497 | 3,059 | 1,438 | 835 | 603 | 68.0% | 103.9% | 101.4% |
| 2019年6月 | 4,615 | 3,124 | 1,491 | 866 | 624 | 67.7% | 101.1% | 97.4% |
| 2019年5月 | 4,851 | 3,212 | 1,640 | 968 | 672 | 66.2% | 105.6% | 100.6% |
| 2019年4月 | 4,923 | 3,233 | 1,690 | 979 | 710 | 65.7% | 101.9% | 95.6% |
| 2019年3月 | 4,225 | 2,942 | 1,283 | 741 | 542 | 69.6% | 95.4% | 94.2% |
| 2019年2月 | 4,466 | 3,183 | 1,283 | 747 | 536 | 71.3% | 95.8% | 94.0% |
| 2019年1月 | 4,187 | 2,896 | 1,291 | 758 | 533 | 69.2% | 95.1% | 91.4% |
| 2018年12月 | 4,403 | 3,063 | 1,340 | 797 | 543 | 69.6% | 99.6% | 99.0% |
| 2018年11月 | 4,605 | 3,249 | 1,356 | 774 | 582 | 70.6% | 97.2% | 96.9% |
| 2018年10月 | 4,431 | 3,120 | 1,311 | 787 | 524 | 70.4% | 94.1% | 93.5% |
| 2018年9月 | 4,290 | 3,037 | 1,253 | 727 | 526 | 70.8% | 96.1% | 96.3% |
| 2018年8月 | 4,187 | 2,913 | 1,274 | 736 | 538 | 69.6% | 96.5% | 95.2% |
| 2018年7月 | 4,327 | 3,018 | 1,309 | 788 | 521 | 69.7% | 97.8% | 97.3% |
| 2018年6月 | 4,567 | 3,207 | 1,360 | 822 | 538 | 70.2% | 95.1% | 94.8% |
| 2018年5月 | 4,594 | 3,194 | 1,400 | 842 | 558 | 69.5% | 95.5% | 92.8% |
| 2018年4月 | 4,829 | 3,383 | 1,446 | 863 | 583 | 70.1% | 96.0% | 95.6% |
| 2018年3月 | 4,431 | 3,124 | 1,307 | 742 | 565 | 70.5% | 97.5% | 99.9% |
| 2018年2月 | 4,662 | 3,386 | 1,276 | 715 | 561 | 72.6% | 96.2% | 98.5% |
| 2018年1月 | 4,404 | 3,169 | 1,235 | 700 | 535 | 72.0% | 99.8% | 103.7% |
| 2017年12月 | 4,422 | 3,093 | 1,329 | 750 | 579 | 69.9% | 97.9% | 99.2% |
| 2017年11月 | 4,739 | 3,353 | 1,386 | 801 | 585 | 70.8% | 102.1% | 103.4% |
| 2017年10月 | 4,709 | 3,338 | 1,371 | 782 | 589 | 70.9% | 101.1% | 103.5% |
| 2017年9月 | 4,466 | 3,155 | 1,311 | 740 | 571 | 70.6% | 96.9% | 99.3% |
| 2017年8月 | 4,340 | 3,060 | 1,280 | 731 | 549 | 70.5% | 95.6% | 98.5% |
| 2017年7月 | 4,424 | 3,103 | 1,321 | 751 | 570 | 70.1% | 98.1% | 102.6% |
| 2017年6月 | 4,802 | 3,382 | 1,420 | 871 | 549 | 70.4% | 99.9% | 103.6% |
| 2017年5月 | 4,812 | 3,443 | 1,369 | 833 | 536 | 71.6% | 98.8% | 103.0% |
| 2017年4月 | 5,028 | 3,540 | 1,488 | 908 | 580 | 70.4% | 100.5% | 103.4% |
| 2017年3月 | 4,545 | 3,128 | 1,417 | 811 | 606 | 68.8% | 107.2% | 107.2% |
| 2017年2月 | 4,846 | 3,439 | 1,406 | 844 | 562 | 71.0% | 109.5% | 110.1% |
| 2017年1月 | 4,411 | 3,055 | 1,356 | 776 | 580 | 69.3% | 105.2% | 105.9% |
| 2016年12月 | 4,515 | 3,119 | 1,397 | 813 | 584 | 69.1% | 108.4% | 109.7% |
| 2016年11月 | 4,643 | 3,242 | 1,401 | 809 | 592 | 69.8% | 105.5% | 105.5% |
| 2016年10月 | 4,659 | 3,224 | 1,435 | 834 | 601 | 69.2% | 106.4% | 107.0% |
| 2016年9月 | 4,608 | 3,177 | 1,431 | 841 | 590 | 68.9% | 104.5% | 103.2% |
| 2016年8月 | 4,542 | 3,107 | 1,435 | 836 | 600 | 68.4% | 108.9% | 107.0% |
| 2016年7月 | 4,511 | 3,024 | 1,487 | 872 | 615 | 67.0% | 106.1% | 103.4% |
| 2016年6月 | 4,805 | 3,266 | 1,538 | 920 | 618 | 68.0% | 106.4% | 105.2% |
| 2016年5月 | 4,868 | 3,344 | 1,523 | 915 | 608 | 68.7% | 105.5% | 107.9% |
| 2016年4月 | 5,004 | 3,423 | 1,581 | 948 | 633 | 68.4% | 102.6% | 102.1% |
| 2016年3月 | 4,239 | 2,918 | 1,322 | 751 | 571 | 68.8% | 97.8% | 94.8% |
| 2016年2月 | 4,424 | 3,123 | 1,301 | 748 | 553 | 70.6% | 97.5% | 95.7% |
| 2016年1月 | 4,191 | 2,885 | 1,306 | 749 | 557 | 68.8% | 95.7% | 92.2% |
| 2015年12月 | 4,165 | 2,844 | 1,321 | 766 | 556 | 68.3% | 96.9% | 94.3% |
| 2015年11月 | 4,403 | 3,073 | 1,330 | 744 | 587 | 69.8% | 95.1% | 93.6% |
| 2015年10月 | 4,380 | 3,012 | 1,369 | 818 | 551 | 68.8% | 94.7% | 91.5% |
| 2015年9月 | 4,408 | 3,079 | 1,329 | 754 | 575 | 69.9% | 98.1% | 96.7% |
| 2015年8月 | 4,171 | 2,905 | 1,266 | 719 | 547 | 69.6% | 95.1% | 95.2% |
| 2015年7月 | 4,250 | 2,924 | 1,326 | 779 | 548 | 68.8% | 94.4% | 92.4% |
| 2015年6月 | 4,515 | 3,104 | 1,411 | 854 | 557 | 68.7% | 97.2% | 96.0% |
| 2015年5月 | 4,614 | 3,100 | 1,513 | 929 | 585 | 67.2% | 95.4% | 91.9% |
| 2015年4月 | 4,877 | 3,351 | 1,526 | 908 | 618 | 68.7% | 97.8% | 95.0% |
| 2015年3月 | 4,333 | 3,077 | 1,257 | 687 | 569 | 71.0% | 99.9% | 106.2% |
| 2015年2月 | 4,537 | 3,264 | 1,273 | 701 | 572 | 71.9% | 98.9% | 102.1% |
| 2015年1月 | 4,380 | 3,128 | 1,252 | 703 | 549 | 71.4% | 99.6% | 105.1% |
| 2014年12月 | 4,299 | 3,015 | 1,285 | 711 | 574 | 70.1% | 98.5% | 105.3% |
| 2014年11月 | 4,629 | 3,283 | 1,346 | 749 | 597 | 70.9% | 104.2% | 110.5% |
| 2014年10月 | 4,624 | 3,291 | 1,334 | 765 | 569 | 71.2% | 102.1% | 108.0% |
| 2014年9月 | 4,495 | 3,183 | 1,312 | 761 | 551 | 70.8% | 102.2% | 106.5% |
| 2014年8月 | 4,387 | 3,053 | 1,334 | 740 | 594 | 69.6% | 103.6% | 109.9% |
| 2014年7月 | 4,500 | 3,163 | 1,337 | 765 | 572 | 70.3% | 102.9% | 109.5% |
| 2014年6月 | 4,643 | 3,232 | 1,411 | 810 | 601 | 69.6% | 101.5% | 106.0% |
| 2014年5月 | 4,834 | 3,374 | 1,460 | 841 | 619 | 69.8% | 105.7% | 109.3% |
| 2014年4月 | 4,986 | 3,529 | 1,457 | 865 | 592 | 70.8% | 104.3% | 111.4% |
| 2014年3月 | 4,338 | 2,896 | 1,442 | 813 | 629 | 66.8% | 93.0% | 90.6% |
| 2014年2月 | 4,587 | 3,196 | 1,391 | 794 | 596 | 69.7% | 94.3% | 93.2% |
| 2014年1月 | 4,396 | 2,977 | 1,419 | 823 | 596 | 67.7% | 92.6% | 89.7% |
| 2013年12月 | 4,363 | 2,863 | 1,500 | 850 | 649 | 65.6% | 88.8% | 84.6% |
| 2013年11月 | 4,443 | 2,972 | 1,471 | 829 | 643 | 66.9% | 90.4% | 87.3% |
| 2013年10月 | 4,528 | 3,048 | 1,481 | 866 | 615 | 67.3% | 91.8% | 89.1% |
| 2013年9月 | 4,400 | 2,990 | 1,409 | 812 | 598 | 68.0% | 91.3% | 91.0% |
| 2013年8月 | 4,233 | 2,779 | 1,454 | 798 | 656 | 65.7% | 91.4% | 88.9% |
| 2013年7月 | 4,373 | 2,889 | 1,485 | 863 | 622 | 66.1% | 91.3% | 91.1% |
| 2013年6月 | 4,575 | 3,048 | 1,527 | 893 | 634 | 66.6% | 89.1% | 88.5% |
| 2013年5月 | 4,574 | 3,086 | 1,489 | 881 | 608 | 67.5% | 89.6% | 91.0% |
| 2013年4月 | 4,779 | 3,169 | 1,610 | 931 | 679 | 66.3% | 88.6% | 87.0% |
| 2013年3月 | 4,664 | 3,195 | 1,469 | 827 | 642 | 68.5% | 98.2% | 101.1% |
| 2013年2月 | 4,866 | 3,431 | 1,435 | 847 | 589 | 70.5% | 104.7% | 108.4% |
| 2013年1月 | 4,746 | 3,318 | 1,429 | 836 | 592 | 69.9% | 101.8% | 107.2% |
| 2012年12月 | 4,914 | 3,384 | 1,530 | 877 | 654 | 68.9% | 106.9% | 113.5% |
| 2012年11月 | 4,916 | 3,406 | 1,510 | 857 | 652 | 69.3% | 101.2% | 104.8% |
| 2012年10月 | 4,931 | 3,420 | 1,511 | 873 | 638 | 69.4% | 103.1% | 105.9% |
| 2012年9月 | 4,820 | 3,285 | 1,535 | 882 | 653 | 68.2% | 99.6% | 101.5% |
| 2012年8月 | 4,629 | 3,126 | 1,504 | 851 | 652 | 67.5% | 98.7% | 102.3% |
| 2012年7月 | 4,788 | 3,170 | 1,618 | 942 | 676 | 66.2% | 102.3% | 104.0% |
| 2012年6月 | 5,135 | 3,446 | 1,690 | 1,004 | 686 | 67.1% | 101.8% | 101.2% |
| 2012年5月 | 5,104 | 3,391 | 1,713 | 988 | 725 | 66.4% | 100.0% | 100.4% |
| 2012年4月 | 5,395 | 3,642 | 1,754 | 1,010 | 744 | 67.5% | 99.3% | 103.0% |
| 2012年3月 | 4,748 | 3,160 | 1,588 | 890 | 698 | 66.6% | ||
| 2012年2月 | 4,649 | 3,166 | 1,483 | 834 | 649 | 68.1% | ||
| 2012年1月 | 4,661 | 3,094 | 1,567 | 849 | 718 | 66.4% | ||
| 2011年12月 | 4,596 | 2,982 | 1,614 | 890 | 724 | 64.9% | ||
| 2011年11月 | 4,856 | 3,251 | 1,605 | 903 | 702 | 66.9% | ||
| 2011年10月 | 4,783 | 3,229 | 1,554 | 892 | 662 | 67.5% | ||
| 2011年9月 | 4,839 | 3,236 | 1,603 | 909 | 693 | 66.9% | ||
| 2011年8月 | 4,692 | 3,055 | 1,637 | 916 | 720 | 65.1% | ||
| 2011年7月 | 4,681 | 3,047 | 1,635 | 913 | 722 | 65.1% | ||
| 2011年6月 | 5,045 | 3,406 | 1,639 | 953 | 686 | 67.5% | ||
| 2011年5月 | 5,106 | 3,377 | 1,729 | 1,041 | 688 | 66.1% | ||
| 2011年4月 | 5,434 | 3,536 | 1,898 | 1,152 | 746 | 65.1% |
新しい月が上。2011年4月・5月は東北6県と茨城県を調査していない（原本注）。2026年4月以降は各月の公表PDF、それ以前は米穀機構 需給情報DBの値（2022年9月の中食・2022年12月の外食は公表PDFの値＝検算欄）。
表3 精米の購入・入手経路（購入・入手した人に占める割合・複数回答・%） 年度平均（2011〜2025年度）
| 経路 | 2025年度 | 2024年度 | 2023年度 | 2022年度 | 2021年度 | 2020年度 | 2019年度 | 2018年度 | 2017年度 | 2016年度 | 2015年度 | 2014年度 | 2013年度 | 2012年度 | 2011年度 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| デパート | 1.3 | 1.1 | 1.4 | 1.2 | 1.6 | 1.5 | 1.0 | 1.4 | 1.4 | 1.5 | 1.8 | 1.2 | 0.7 | 1.0 | 0.7 |
| スーパーマーケット | 52.0 | 51.8 | 50.1 | 50.1 | 50.5 | 49.8 | 50.1 | 52.7 | 49.4 | 49.7 | 48.1 | 48.7 | 47.4 | 45.1 | 45.9 |
| ドラッグストア | 7.6 | 8.4 | 6.9 | 5.5 | 6.6 | 5.7 | 5.9 | 4.8 | 4.3 | 3.7 | 3.7 | 4.1 | 3.8 | 4.3 | 3.7 |
| ディスカウントストア | 4.1 | 3.6 | 4.4 | 4.8 | 3.9 | 3.9 | 3.2 | 2.8 | 3.1 | 2.8 | 2.5 | 2.4 | 2.8 | 3.4 | 4.2 |
| コンビニエンスストア | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.5 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 |
| 生協（店舗、共同購入含む） | 4.8 | 5.9 | 5.2 | 6.0 | 6.3 | 7.0 | 5.9 | 6.5 | 6.9 | 8.1 | 7.8 | 8.2 | 7.1 | 7.8 | 8.6 |
| 農協（店舗、共同購入含む） | 1.3 | 1.3 | 1.0 | 1.0 | 0.8 | 1.1 | 1.3 | 1.2 | 1.6 | 1.5 | 1.0 | 1.5 | 1.6 | 1.8 | 1.4 |
| 米穀専門店 | 2.6 | 2.6 | 2.4 | 2.3 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.7 | 2.8 | 2.7 | 3.7 | 3.5 | 3.8 | 4.2 | 3.8 |
| 産地直売所 | 1.8 | 1.9 | 1.9 | 1.4 | 1.2 | 1.1 | 1.0 | 2.2 | 2.0 | 1.8 | 1.5 | 2.0 | 1.8 | 1.8 | 1.3 |
| 生産者から直接購入 | 5.0 | 4.8 | 4.8 | 4.6 | 5.5 | 5.0 | 5.9 | 6.0 | 7.1 | 6.2 | 5.2 | 6.7 | 6.8 | 7.0 | 6.8 |
| インターネットショップ | 10.0 | 8.3 | 8.6 | 8.9 | 8.6 | 9.7 | 8.1 | 9.8 | 10.0 | 9.6 | 9.7 | 8.7 | 10.0 | 7.4 | 6.4 |
| 家族・知人などから無償で入手 | 14.2 | 14.7 | 15.3 | 15.3 | 15.0 | 15.2 | 17.8 | 14.8 | 16.2 | 17.2 | 20.3 | 19.5 | 20.8 | 22.9 | 23.5 |
| その他 | 3.3 | 3.1 | 4.6 | 4.4 | 4.3 | 4.1 | 3.4 | 2.3 | 2.5 | 3.2 | 2.6 | 2.6 | 1.6 | 2.0 | 2.2 |
新しい年度が左。経路の並びは原本のとおり。合計は100%にならない（複数回答）。
表4 同 月次（2011年4月〜2026年7月）
| 年月 | 回答数 | デパート | スーパーマーケット | ドラッグストア | ディスカウントストア | コンビニエンスストア | 生協（店舗、共同購入含む） | 農協（店舗、共同購入含む） | 米穀専門店 | 産地直売所 | 生産者から直接購入 | インターネットショップ | 家族・知人などから無償で入手 | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026年7月 | 1057 | 1.4 | 50.6 | 6.8 | 6.0 | 0.4 | 4.3 | 1.0 | 2.5 | 1.7 | 4.8 | 12.7 | 10.9 | 2.1 |
| 2026年6月 | 1148 | 0.9 | 49.0 | 7.5 | 5.6 | 0.2 | 5.0 | 1.9 | 2.1 | 2.2 | 5.0 | 12.5 | 12.4 | 2.2 |
| 2026年5月 | 1175 | 1.0 | 52.4 | 6.4 | 4.6 | 0.2 | 5.1 | 1.2 | 2.2 | 2.5 | 5.1 | 9.7 | 13.0 | 2.7 |
| 2026年4月 | 1112 | 1.0 | 50.3 | 7.2 | 5.0 | 0.2 | 5.5 | 1.3 | 2.8 | 1.6 | 5.5 | 11.2 | 11.4 | 2.8 |
| 2026年3月 | 1030 | 1.4 | 48.9 | 8.5 | 5.3 | 0.2 | 4.0 | 1.4 | 2.3 | 2.2 | 4.8 | 10.5 | 12.0 | 3.7 |
| 2026年2月 | 1024 | 0.9 | 51.6 | 7.8 | 4.2 | 0.4 | 4.3 | 1.2 | 2.8 | 1.8 | 5.5 | 9.1 | 13.1 | 3.0 |
| 2026年1月 | 1026 | 1.1 | 49.4 | 8.2 | 4.2 | 0.4 | 4.4 | 1.2 | 2.5 | 2.3 | 4.6 | 9.2 | 15.5 | 3.7 |
| 2025年12月 | 1127 | 0.9 | 51.0 | 7.8 | 4.4 | 0.2 | 4.5 | 1.4 | 1.8 | 2.0 | 5.2 | 7.8 | 17.2 | 3.1 |
| 2025年11月 | 1147 | 1.7 | 49.0 | 7.0 | 4.3 | 0.2 | 4.3 | 1.6 | 2.5 | 2.0 | 6.4 | 10.8 | 16.6 | 3.1 |
| 2025年10月 | 1215 | 1.3 | 50.0 | 7.6 | 4.3 | 0.3 | 5.2 | 0.8 | 2.7 | 1.8 | 6.4 | 9.0 | 15.8 | 4.5 |
| 2025年9月 | 982 | 1.5 | 50.9 | 7.4 | 3.4 | 0.7 | 4.7 | 1.3 | 2.6 | 1.7 | 5.2 | 10.5 | 16.1 | 2.9 |
| 2025年8月 | 969 | 1.3 | 52.1 | 8.2 | 4.4 | 1.0 | 5.9 | 0.8 | 2.0 | 1.6 | 3.7 | 12.6 | 13.4 | 3.0 |
| 2025年7月 | 971 | 1.6 | 55.6 | 7.1 | 2.1 | 1.0 | 5.3 | 1.2 | 2.3 | 1.5 | 3.9 | 13.0 | 12.7 | 1.9 |
| 2025年6月 | 1050 | 1.5 | 55.3 | 7.5 | 3.9 | 0.9 | 4.6 | 1.0 | 2.6 | 1.0 | 4.5 | 12.6 | 12.8 | 2.9 |
| 2025年5月 | 1043 | 1.0 | 55.8 | 6.2 | 4.9 | 0.1 | 5.6 | 1.3 | 3.1 | 2.3 | 5.1 | 7.2 | 12.6 | 3.7 |
| 2025年4月 | 1082 | 1.6 | 54.5 | 8.1 | 4.3 | 0.1 | 5.3 | 1.9 | 3.4 | 1.8 | 5.1 | 8.0 | 12.8 | 3.8 |
| 2025年3月 | 836 | 1.1 | 49.3 | 8.2 | 3.5 | 0.6 | 6.3 | 1.2 | 2.5 | 1.7 | 5.2 | 9.7 | 13.3 | 4.8 |
| 2025年2月 | 870 | 1.0 | 52.7 | 7.9 | 4.0 | 0.2 | 6.3 | 1.3 | 2.4 | 1.4 | 4.2 | 9.0 | 14.7 | 2.7 |
| 2025年1月 | 880 | 1.5 | 49.3 | 9.8 | 3.9 | 0.8 | 7.3 | 1.8 | 2.0 | 1.9 | 5.6 | 7.6 | 13.7 | 3.0 |
| 2024年12月 | 995 | 1.0 | 50.2 | 7.0 | 3.4 | 0.3 | 4.6 | 1.7 | 1.9 | 2.4 | 5.7 | 8.1 | 18.4 | 2.6 |
| 2024年11月 | 1065 | 1.0 | 50.0 | 6.7 | 3.6 | 0.7 | 4.7 | 1.0 | 2.0 | 2.5 | 5.0 | 9.7 | 17.0 | 4.6 |
| 2024年10月 | 1049 | 1.3 | 51.7 | 6.8 | 3.6 | 0.5 | 5.6 | 0.7 | 2.6 | 2.0 | 5.2 | 7.1 | 17.5 | 4.5 |
| 2024年9月 | 806 | 1.6 | 51.4 | 5.9 | 3.1 | 0.0 | 6.5 | 2.0 | 3.5 | 2.6 | 5.1 | 6.9 | 20.0 | 2.4 |
| 2024年8月 | 888 | 0.9 | 56.1 | 9.0 | 3.3 | 0.1 | 5.9 | 1.1 | 3.0 | 1.9 | 3.5 | 8.2 | 13.5 | 1.5 |
| 2024年7月 | 878 | 0.8 | 52.0 | 8.8 | 3.5 | 0.4 | 5.7 | 1.0 | 2.9 | 0.9 | 5.2 | 9.0 | 12.8 | 2.3 |
| 2024年6月 | 953 | 1.1 | 52.8 | 11.4 | 4.4 | 0.4 | 6.3 | 1.4 | 2.7 | 1.3 | 3.5 | 8.2 | 11.4 | 2.8 |
| 2024年5月 | 1016 | 1.5 | 52.5 | 9.0 | 3.1 | 0.1 | 6.0 | 1.4 | 2.9 | 2.3 | 4.0 | 8.3 | 12.0 | 3.4 |
| 2024年4月 | 1023 | 0.9 | 53.1 | 10.4 | 3.5 | 0.3 | 5.0 | 1.0 | 2.5 | 1.7 | 5.3 | 7.8 | 11.7 | 2.9 |
| 2024年3月 | 862 | 0.9 | 52.7 | 7.1 | 4.0 | 0.0 | 4.4 | 1.0 | 2.9 | 1.5 | 4.0 | 7.6 | 14.8 | 5.0 |
| 2024年2月 | 908 | 1.8 | 49.2 | 6.4 | 4.0 | 0.1 | 5.1 | 0.9 | 3.2 | 2.3 | 4.9 | 9.7 | 14.9 | 3.4 |
| 2024年1月 | 961 | 1.4 | 51.0 | 7.7 | 4.4 | 0.1 | 4.0 | 1.2 | 1.4 | 1.3 | 4.9 | 8.9 | 15.0 | 4.9 |
| 2023年12月 | 1006 | 1.3 | 48.9 | 6.8 | 4.0 | 0.0 | 5.0 | 1.3 | 2.2 | 0.9 | 4.1 | 8.9 | 17.4 | 4.9 |
| 2023年11月 | 1049 | 0.9 | 46.6 | 8.1 | 4.3 | 0.1 | 4.3 | 1.6 | 1.9 | 2.6 | 4.9 | 9.3 | 18.9 | 5.0 |
| 2023年10月 | 1079 | 1.1 | 50.0 | 6.3 | 3.9 | 0.2 | 4.9 | 0.9 | 2.1 | 2.4 | 5.4 | 7.0 | 16.8 | 6.9 |
| 2023年9月 | 1029 | 0.9 | 51.1 | 6.3 | 4.6 | 0.3 | 5.8 | 0.6 | 2.1 | 2.7 | 5.1 | 8.6 | 15.3 | 3.5 |
| 2023年8月 | 975 | 1.3 | 52.2 | 6.2 | 4.6 | 0.3 | 5.4 | 0.7 | 2.5 | 1.7 | 4.5 | 8.5 | 14.4 | 3.0 |
| 2023年7月 | 1066 | 1.2 | 50.7 | 6.0 | 5.7 | 0.1 | 6.3 | 1.0 | 2.8 | 1.3 | 4.4 | 8.0 | 14.5 | 3.7 |
| 2023年6月 | 1145 | 1.9 | 49.9 | 7.1 | 4.8 | 0.5 | 6.0 | 0.8 | 2.5 | 2.0 | 4.6 | 9.1 | 12.2 | 5.4 |
| 2023年5月 | 1194 | 1.9 | 48.4 | 7.7 | 4.3 | 1.0 | 5.9 | 1.5 | 2.6 | 1.6 | 4.8 | 9.7 | 14.5 | 4.8 |
| 2023年4月 | 1192 | 1.6 | 50.2 | 7.1 | 4.3 | 0.5 | 5.8 | 1.0 | 2.0 | 2.3 | 6.0 | 7.8 | 14.4 | 4.4 |
| 2023年3月 | 1024 | 1.0 | 48.8 | 6.1 | 6.4 | 0.5 | 6.8 | 1.0 | 2.4 | 1.6 | 4.4 | 10.0 | 13.8 | 3.3 |
| 2023年2月 | 1050 | 1.4 | 47.1 | 6.4 | 5.2 | 1.0 | 6.2 | 1.1 | 3.1 | 2.0 | 5.2 | 10.6 | 12.7 | 4.0 |
| 2023年1月 | 1036 | 0.9 | 49.7 | 5.5 | 5.4 | 0.0 | 6.8 | 1.1 | 2.7 | 1.1 | 4.2 | 7.1 | 16.9 | 4.4 |
| 2022年12月 | 1132 | 1.4 | 51.1 | 4.6 | 4.9 | 1.1 | 5.7 | 0.6 | 2.4 | 1.3 | 4.2 | 9.1 | 15.6 | 5.2 |
| 2022年11月 | 1217 | 1.1 | 47.6 | 4.5 | 4.9 | 0.5 | 5.8 | 0.7 | 2.2 | 2.0 | 5.1 | 9.6 | 18.4 | 5.4 |
| 2022年10月 | 1226 | 0.8 | 48.0 | 4.7 | 5.2 | 0.5 | 6.6 | 1.0 | 2.6 | 1.9 | 5.5 | 8.2 | 18.2 | 4.5 |
| 2022年9月 | 998 | 1.2 | 51.0 | 4.3 | 4.7 | 0.1 | 5.8 | 0.6 | 1.9 | 2.1 | 3.7 | 7.6 | 18.1 | 3.3 |
| 2022年8月 | 1022 | 1.4 | 52.0 | 5.7 | 4.1 | 0.1 | 6.3 | 1.2 | 2.1 | 1.0 | 4.5 | 8.9 | 12.8 | 4.9 |
| 2022年7月 | 1063 | 1.7 | 49.8 | 6.8 | 4.6 | 0.4 | 5.9 | 1.0 | 1.8 | 1.3 | 4.6 | 8.2 | 14.3 | 5.2 |
| 2022年6月 | 1043 | 1.2 | 52.2 | 5.6 | 3.7 | 0.3 | 6.0 | 1.4 | 2.2 | 0.7 | 4.2 | 10.1 | 13.7 | 4.6 |
| 2022年5月 | 1097 | 1.5 | 52.5 | 6.5 | 3.7 | 0.2 | 6.0 | 1.3 | 1.8 | 1.0 | 4.4 | 8.8 | 14.7 | 3.1 |
| 2022年4月 | 1147 | 1.3 | 51.2 | 5.3 | 4.4 | 0.4 | 4.6 | 0.9 | 2.4 | 1.1 | 5.3 | 9.1 | 14.5 | 4.9 |
| 2022年3月 | 1043 | 1.3 | 50.7 | 5.9 | 5.1 | 0.3 | 5.4 | 0.9 | 2.0 | 1.0 | 5.7 | 9.9 | 12.3 | 4.3 |
| 2022年2月 | 1027 | 1.7 | 50.4 | 7.6 | 3.0 | 0.2 | 5.8 | 1.2 | 2.1 | 1.0 | 7.3 | 8.3 | 13.4 | 5.1 |
| 2022年1月 | 1125 | 2.0 | 51.8 | 6.5 | 2.6 | 0.3 | 5.5 | 0.7 | 2.1 | 1.4 | 5.3 | 7.1 | 16.3 | 4.7 |
| 2021年12月 | 1101 | 1.0 | 46.4 | 5.8 | 4.0 | 0.0 | 5.5 | 0.8 | 2.2 | 1.2 | 5.9 | 8.4 | 19.6 | 4.8 |
| 2021年11月 | 1207 | 1.5 | 49.5 | 6.1 | 3.5 | 0.1 | 5.8 | 1.4 | 2.4 | 1.2 | 6.2 | 8.2 | 16.4 | 5.5 |
| 2021年10月 | 1331 | 1.2 | 46.8 | 5.9 | 3.5 | 0.0 | 5.9 | 1.3 | 1.9 | 1.4 | 6.6 | 7.1 | 20.8 | 5.8 |
| 2021年9月 | 1219 | 1.9 | 48.8 | 6.1 | 4.4 | 0.2 | 6.9 | 1.0 | 2.2 | 1.3 | 5.0 | 8.4 | 18.6 | 3.6 |
| 2021年8月 | 1255 | 1.4 | 54.3 | 6.4 | 4.7 | 0.1 | 6.9 | 0.4 | 2.6 | 1.6 | 4.3 | 8.8 | 12.3 | 3.5 |
| 2021年7月 | 1236 | 1.6 | 52.2 | 7.0 | 3.9 | 0.4 | 6.9 | 0.7 | 2.4 | 1.1 | 4.4 | 9.3 | 12.0 | 4.3 |
| 2021年6月 | 1280 | 1.4 | 52.8 | 7.3 | 4.0 | 0.0 | 7.0 | 0.6 | 2.7 | 1.2 | 4.8 | 8.9 | 11.3 | 2.9 |
| 2021年5月 | 1336 | 1.9 | 51.3 | 7.4 | 3.8 | 0.1 | 7.0 | 0.4 | 2.2 | 1.2 | 4.8 | 8.9 | 13.4 | 4.2 |
| 2021年4月 | 1313 | 1.7 | 50.7 | 6.7 | 4.1 | 0.3 | 6.8 | 0.4 | 3.2 | 1.0 | 5.4 | 10.1 | 13.3 | 3.3 |
| 2021年3月 | 1086 | 2.3 | 48.3 | 7.5 | 3.6 | 0.3 | 6.6 | 1.0 | 2.2 | 0.7 | 5.2 | 10.3 | 14.4 | 4.5 |
| 2021年2月 | 1091 | 1.7 | 48.6 | 7.1 | 3.0 | 0.2 | 7.1 | 0.8 | 2.8 | 0.9 | 5.7 | 9.3 | 15.2 | 3.4 |
| 2021年1月 | 1108 | 1.7 | 49.6 | 6.0 | 4.4 | 0.2 | 7.2 | 0.7 | 2.3 | 1.3 | 4.8 | 11.0 | 14.4 | 4.1 |
| 2020年12月 | 1200 | 1.9 | 48.8 | 5.2 | 3.1 | 0.6 | 7.8 | 1.0 | 2.6 | 1.4 | 4.4 | 9.9 | 17.5 | 4.3 |
| 2020年11月 | 1238 | 0.6 | 48.0 | 5.6 | 3.3 | 0.2 | 6.2 | 1.1 | 2.2 | 0.9 | 4.9 | 9.8 | 17.9 | 5.1 |
| 2020年10月 | 1286 | 0.7 | 47.1 | 5.0 | 3.3 | 0.5 | 7.9 | 0.9 | 2.8 | 1.0 | 5.7 | 9.5 | 19.4 | 3.8 |
| 2020年9月 | 1191 | 2.7 | 50.4 | 4.3 | 4.3 | 0.2 | 8.1 | 1.0 | 2.3 | 1.7 | 5.3 | 10.2 | 15.9 | 3.2 |
| 2020年8月 | 1192 | 1.8 | 50.2 | 5.9 | 4.3 | 0.1 | 7.9 | 1.4 | 2.0 | 1.0 | 4.9 | 8.4 | 15.1 | 3.2 |
| 2020年7月 | 1217 | 1.3 | 54.6 | 4.7 | 4.1 | 0.3 | 6.6 | 1.3 | 2.0 | 0.9 | 5.2 | 8.2 | 12.3 | 4.1 |
| 2020年6月 | 1300 | 0.9 | 48.8 | 6.6 | 5.3 | 0.0 | 5.9 | 1.2 | 2.3 | 1.4 | 5.0 | 9.5 | 14.0 | 3.8 |
| 2020年5月 | 1359 | 1.3 | 51.0 | 5.5 | 4.4 | 0.3 | 6.8 | 1.0 | 2.7 | 1.0 | 4.4 | 10.3 | 13.5 | 4.4 |
| 2020年4月 | 1422 | 0.5 | 52.5 | 5.2 | 4.1 | 0.1 | 6.3 | 1.5 | 2.4 | 0.9 | 4.3 | 10.0 | 13.3 | 5.2 |
| 2020年3月 | 1016 | 0.8 | 52.7 | 6.3 | 3.2 | 0.2 | 6.3 | 1.0 | 2.3 | 0.9 | 5.0 | 8.9 | 14.3 | 4.9 |
| 2020年2月 | 1086 | 0.8 | 48.7 | 5.6 | 3.5 | 0.3 | 5.7 | 0.7 | 2.8 | 0.8 | 5.4 | 10.5 | 16.0 | 3.4 |
| 2020年1月 | 940 | 0.9 | 47.2 | 5.9 | 3.2 | 0.2 | 5.8 | 1.2 | 3.1 | 0.8 | 5.2 | 8.1 | 18.9 | 4.2 |
| 2019年12月 | 1074 | 1.2 | 48.9 | 5.3 | 2.7 | 0.3 | 5.8 | 1.0 | 3.2 | 1.1 | 5.6 | 6.7 | 18.8 | 5.4 |
| 2019年11月 | 1115 | 0.7 | 48.8 | 6.4 | 3.2 | 0.0 | 5.4 | 1.2 | 2.2 | 1.1 | 5.7 | 9.3 | 18.4 | 3.2 |
| 2019年10月 | 1176 | 1.3 | 50.0 | 4.8 | 3.3 | 0.2 | 5.7 | 1.5 | 2.3 | 0.9 | 5.3 | 7.6 | 20.3 | 3.1 |
| 2019年9月 | 959 | 1.3 | 51.1 | 5.3 | 3.3 | 0.6 | 6.2 | 1.7 | 1.6 | 0.9 | 6.2 | 7.7 | 19.0 | 1.9 |
| 2019年8月 | 1035 | 0.6 | 50.6 | 6.3 | 3.1 | 0.1 | 4.4 | 1.1 | 1.9 | 0.9 | 5.8 | 9.5 | 21.1 | 1.7 |
| 2019年7月 | 1093 | 0.8 | 51.2 | 6.1 | 3.0 | 0.2 | 6.1 | 1.2 | 1.9 | 0.7 | 5.9 | 7.3 | 18.5 | 2.7 |
| 2019年6月 | 1104 | 0.9 | 50.4 | 5.9 | 3.8 | 0.3 | 6.5 | 1.3 | 2.0 | 1.1 | 7.2 | 7.4 | 16.6 | 3.1 |
| 2019年5月 | 1164 | 1.5 | 50.8 | 6.8 | 2.5 | 0.2 | 6.1 | 1.5 | 2.0 | 1.3 | 6.8 | 8.3 | 16.2 | 2.7 |
| 2019年4月 | 1012 | 1.2 | 50.2 | 6.0 | 3.6 | 0.0 | 6.5 | 1.8 | 3.0 | 1.7 | 6.2 | 6.1 | 15.4 | 4.8 |
| 2019年3月 | 1164 | 1.4 | 54.3 | 5.1 | 3.7 | 0.1 | 7.0 | 1.1 | 3.0 | 1.8 | 5.8 | 9.9 | 11.0 | 2.2 |
| 2019年2月 | 1151 | 1.4 | 52.9 | 4.3 | 2.9 | 0.3 | 7.0 | 1.2 | 3.0 | 2.5 | 6.0 | 8.7 | 12.2 | 2.2 |
| 2019年1月 | 1169 | 1.3 | 52.5 | 3.9 | 2.3 | 0.0 | 7.2 | 0.9 | 2.7 | 2.1 | 5.5 | 9.3 | 16.5 | 2.9 |
| 2018年12月 | 1356 | 1.5 | 50.8 | 4.7 | 2.3 | 0.1 | 6.3 | 0.9 | 2.4 | 2.3 | 7.0 | 9.6 | 16.4 | 3.1 |
| 2018年11月 | 1376 | 1.9 | 49.6 | 4.5 | 2.8 | 0.0 | 6.0 | 1.4 | 2.6 | 2.4 | 6.1 | 10.0 | 18.3 | 2.4 |
| 2018年10月 | 1417 | 1.8 | 48.9 | 5.1 | 2.2 | 0.1 | 6.6 | 0.9 | 3.1 | 2.6 | 6.7 | 10.0 | 20.8 | 2.4 |
| 2018年9月 | 1107 | 0.6 | 53.9 | 6.1 | 2.8 | 0.1 | 5.4 | 1.5 | 3.0 | 2.0 | 5.9 | 9.6 | 15.6 | 1.8 |
| 2018年8月 | 1133 | 1.9 | 53.4 | 4.9 | 3.4 | 0.4 | 5.9 | 1.0 | 2.7 | 2.1 | 6.0 | 9.2 | 14.2 | 1.9 |
| 2018年7月 | 1152 | 1.5 | 54.3 | 4.5 | 3.1 | 0.2 | 7.2 | 1.0 | 2.2 | 2.4 | 6.1 | 9.4 | 13.0 | 1.7 |
| 2018年6月 | 1215 | 1.3 | 54.5 | 5.1 | 3.2 | 0.2 | 6.5 | 1.4 | 2.6 | 1.8 | 5.8 | 10.5 | 11.9 | 2.4 |
| 2018年5月 | 1265 | 0.9 | 53.8 | 4.4 | 2.3 | 0.2 | 6.5 | 1.3 | 2.6 | 2.3 | 6.1 | 10.2 | 13.5 | 2.7 |
| 2018年4月 | 1205 | 1.5 | 53.7 | 4.4 | 3.0 | 0.2 | 6.9 | 1.3 | 2.5 | 2.0 | 5.5 | 10.9 | 13.7 | 2.2 |
| 2018年3月 | 1355 | 1.4 | 49.4 | 4.0 | 3.5 | 0.3 | 7.3 | 1.6 | 2.8 | 2.2 | 7.9 | 11.1 | 13.9 | 2.4 |
| 2018年2月 | 1266 | 1.3 | 48.5 | 5.4 | 3.0 | 0.3 | 7.3 | 1.8 | 2.7 | 3.0 | 6.8 | 8.8 | 15.5 | 3.4 |
| 2018年1月 | 1366 | 1.1 | 49.0 | 3.9 | 2.7 | 0.7 | 5.0 | 1.5 | 2.4 | 2.1 | 7.9 | 9.8 | 17.4 | 3.4 |
| 2017年12月 | 1455 | 1.1 | 46.4 | 4.6 | 3.7 | 0.4 | 5.8 | 1.2 | 2.7 | 1.8 | 8.2 | 10.9 | 19.4 | 2.4 |
| 2017年11月 | 1443 | 1.4 | 46.2 | 4.6 | 3.3 | 0.3 | 5.9 | 1.7 | 2.7 | 2.9 | 7.4 | 8.9 | 20.6 | 3.7 |
| 2017年10月 | 1510 | 1.3 | 50.6 | 4.0 | 2.5 | 0.1 | 6.4 | 1.3 | 2.8 | 1.9 | 8.8 | 8.7 | 18.6 | 2.4 |
| 2017年9月 | 1091 | 1.1 | 50.5 | 3.6 | 3.8 | 0.6 | 7.7 | 1.8 | 2.6 | 1.9 | 6.6 | 9.8 | 18.1 | 1.4 |
| 2017年8月 | 1083 | 2.2 | 49.8 | 5.5 | 3.1 | 0.1 | 7.8 | 1.8 | 3.0 | 1.5 | 6.2 | 9.6 | 14.4 | 1.7 |
| 2017年7月 | 1142 | 1.9 | 50.8 | 3.8 | 2.3 | 0.1 | 8.1 | 1.6 | 2.8 | 1.5 | 6.6 | 10.2 | 14.2 | 1.9 |
| 2017年6月 | 1156 | 1.5 | 48.8 | 3.7 | 2.1 | 0.6 | 6.6 | 1.9 | 3.0 | 1.9 | 6.2 | 12.9 | 15.5 | 2.8 |
| 2017年5月 | 1270 | 0.8 | 50.9 | 5.1 | 3.6 | 0.7 | 7.4 | 1.6 | 2.7 | 1.6 | 6.0 | 10.1 | 14.8 | 2.0 |
| 2017年4月 | 1184 | 1.4 | 51.6 | 3.7 | 3.0 | 0.1 | 7.7 | 1.7 | 3.8 | 2.0 | 6.8 | 9.1 | 12.7 | 2.4 |
| 2017年3月 | 1316 | 1.8 | 51.3 | 4.0 | 1.6 | 0.1 | 8.0 | 1.6 | 2.7 | 1.7 | 5.8 | 9.1 | 17.1 | 3.4 |
| 2017年2月 | 1323 | 1.7 | 52.4 | 4.4 | 2.9 | 0.3 | 8.5 | 0.8 | 3.0 | 1.9 | 5.3 | 9.9 | 13.1 | 3.4 |
| 2017年1月 | 1171 | 1.4 | 47.0 | 3.7 | 2.6 | 0.8 | 8.6 | 1.2 | 2.3 | 1.7 | 7.7 | 7.6 | 21.0 | 3.8 |
| 2016年12月 | 1286 | 1.4 | 47.0 | 3.4 | 2.9 | 0.3 | 8.0 | 1.2 | 2.4 | 2.0 | 6.3 | 10.7 | 19.4 | 4.4 |
| 2016年11月 | 1339 | 1.4 | 47.4 | 4.0 | 2.7 | 0.6 | 8.0 | 1.4 | 2.3 | 1.5 | 6.2 | 10.3 | 22.0 | 3.6 |
| 2016年10月 | 1483 | 1.5 | 46.6 | 3.0 | 3.1 | 0.7 | 8.5 | 1.5 | 3.0 | 2.0 | 7.7 | 7.6 | 22.5 | 3.4 |
| 2016年9月 | 1391 | 2.3 | 47.6 | 4.2 | 2.9 | 0.6 | 8.0 | 1.3 | 2.8 | 2.0 | 7.2 | 8.9 | 18.5 | 1.9 |
| 2016年8月 | 1096 | 1.8 | 51.2 | 3.6 | 3.4 | 0.6 | 7.9 | 1.9 | 3.3 | 1.1 | 5.5 | 8.7 | 17.2 | 3.2 |
| 2016年7月 | 1150 | 1.2 | 52.0 | 3.8 | 2.7 | 0.5 | 7.8 | 1.9 | 2.9 | 2.2 | 6.0 | 10.3 | 15.1 | 2.0 |
| 2016年6月 | 1180 | 1.4 | 53.3 | 3.5 | 2.9 | 0.4 | 8.8 | 1.2 | 2.9 | 1.3 | 5.5 | 11.1 | 11.7 | 3.1 |
| 2016年5月 | 1245 | 1.7 | 50.7 | 3.3 | 2.2 | 0.5 | 7.0 | 2.2 | 2.2 | 1.3 | 6.6 | 9.8 | 15.7 | 2.9 |
| 2016年4月 | 1203 | 0.9 | 49.3 | 4.0 | 3.5 | 0.5 | 8.5 | 2.0 | 2.4 | 2.4 | 5.1 | 11.6 | 13.0 | 2.7 |
| 2016年3月 | 1442 | 1.9 | 47.5 | 2.9 | 2.5 | 0.3 | 9.5 | 1.9 | 4.0 | 1.5 | 5.6 | 9.9 | 18.2 | 2.2 |
| 2016年2月 | 1453 | 1.0 | 48.5 | 3.1 | 2.0 | 0.3 | 8.1 | 1.2 | 3.9 | 2.4 | 4.7 | 11.3 | 17.8 | 2.6 |
| 2016年1月 | 1198 | 1.4 | 45.5 | 4.1 | 2.3 | 0.5 | 8.4 | 1.0 | 4.1 | 1.7 | 4.7 | 10.2 | 21.9 | 2.3 |
| 2015年12月 | 1308 | 1.6 | 45.9 | 2.8 | 2.1 | 0.2 | 7.1 | 1.0 | 4.7 | 1.3 | 6.3 | 10.2 | 23.9 | 2.8 |
| 2015年11月 | 1398 | 1.9 | 45.3 | 3.4 | 2.1 | 0.1 | 9.2 | 0.8 | 3.0 | 1.6 | 6.2 | 7.5 | 24.9 | 3.0 |
| 2015年10月 | 1486 | 1.3 | 44.7 | 4.5 | 2.2 | 0.1 | 6.9 | 1.8 | 3.7 | 1.3 | 6.0 | 9.4 | 26.5 | 3.5 |
| 2015年9月 | 1187 | 1.2 | 49.6 | 3.9 | 3.3 | 0.2 | 7.9 | 0.7 | 3.8 | 1.6 | 5.4 | 9.1 | 20.3 | 1.9 |
| 2015年8月 | 1134 | 2.2 | 50.0 | 3.8 | 2.6 | 0.1 | 6.3 | 0.8 | 3.1 | 1.4 | 3.7 | 10.1 | 20.9 | 2.2 |
| 2015年7月 | 1243 | 2.7 | 49.5 | 4.4 | 2.0 | 0.1 | 7.9 | 0.5 | 4.6 | 1.7 | 5.4 | 9.5 | 15.5 | 2.6 |
| 2015年6月 | 1334 | 2.2 | 49.2 | 4.0 | 3.2 | 0.1 | 8.4 | 1.0 | 3.0 | 1.2 | 4.2 | 10.5 | 17.2 | 2.3 |
| 2015年5月 | 1129 | 2.1 | 50.7 | 3.3 | 2.6 | 0.1 | 6.7 | 0.5 | 3.5 | 1.3 | 5.5 | 8.6 | 19.1 | 2.6 |
| 2015年4月 | 1057 | 1.6 | 51.2 | 4.1 | 2.7 | 0.2 | 7.1 | 1.0 | 3.3 | 1.1 | 4.1 | 9.5 | 16.9 | 2.9 |
| 2015年3月 | 1089 | 0.8 | 49.0 | 3.9 | 1.6 | 0.0 | 9.5 | 1.4 | 3.9 | 2.8 | 6.4 | 10.7 | 14.6 | 2.9 |
| 2015年2月 | 1131 | 0.6 | 51.3 | 4.2 | 2.1 | 0.1 | 8.0 | 1.3 | 3.4 | 2.1 | 6.7 | 9.5 | 15.8 | 1.8 |
| 2015年1月 | 980 | 0.9 | 45.7 | 3.8 | 1.5 | 0.1 | 10.3 | 1.5 | 4.3 | 1.5 | 6.4 | 10.7 | 19.5 | 3.9 |
| 2014年12月 | 1113 | 1.5 | 46.9 | 4.5 | 1.6 | 0.1 | 8.7 | 1.5 | 2.9 | 1.9 | 6.8 | 9.0 | 23.3 | 2.5 |
| 2014年11月 | 1188 | 0.7 | 47.0 | 3.0 | 2.1 | 0.1 | 7.7 | 1.8 | 2.9 | 2.1 | 7.3 | 7.1 | 25.6 | 4.2 |
| 2014年10月 | 1258 | 1.9 | 46.5 | 4.4 | 2.0 | 0.3 | 5.9 | 1.3 | 3.3 | 2.9 | 8.2 | 7.3 | 23.8 | 3.4 |
| 2014年9月 | 1293 | 0.9 | 47.8 | 3.8 | 2.8 | 0.4 | 9.3 | 1.4 | 4.2 | 1.9 | 5.4 | 8.7 | 20.8 | 2.1 |
| 2014年8月 | 1342 | 1.7 | 50.2 | 3.5 | 3.1 | 0.1 | 8.3 | 1.5 | 4.1 | 1.5 | 5.5 | 8.4 | 19.5 | 1.9 |
| 2014年7月 | 1405 | 1.3 | 51.4 | 4.1 | 2.7 | 0.1 | 6.7 | 1.2 | 3.3 | 1.7 | 5.3 | 10.0 | 18.1 | 2.3 |
| 2014年6月 | 1297 | 1.0 | 50.8 | 4.4 | 2.9 | 0.3 | 8.2 | 2.1 | 3.4 | 1.9 | 6.9 | 7.5 | 17.2 | 2.6 |
| 2014年5月 | 1395 | 1.6 | 50.0 | 4.7 | 2.3 | 0.0 | 8.0 | 1.4 | 2.6 | 1.7 | 7.3 | 9.4 | 17.1 | 1.8 |
| 2014年4月 | 1204 | 1.2 | 47.5 | 4.5 | 3.9 | 0.7 | 7.6 | 1.6 | 3.7 | 1.6 | 7.8 | 6.4 | 18.6 | 1.9 |
| 2014年3月 | 1678 | 0.6 | 48.0 | 4.3 | 4.0 | 0.2 | 6.8 | 1.7 | 2.7 | 2.3 | 6.2 | 12.8 | 17.9 | 1.4 |
| 2014年2月 | 1631 | 1.3 | 45.9 | 4.4 | 3.2 | 0.2 | 7.4 | 2.0 | 3.1 | 1.3 | 7.5 | 10.6 | 19.7 | 1.5 |
| 2014年1月 | 1692 | 0.6 | 45.5 | 3.2 | 2.7 | 0.3 | 6.3 | 1.7 | 3.2 | 1.4 | 7.2 | 10.5 | 23.0 | 0.8 |
| 2013年12月 | 1508 | 1.1 | 45.6 | 3.2 | 2.2 | 0.5 | 7.3 | 1.4 | 3.3 | 2.0 | 7.1 | 9.5 | 23.3 | 2.0 |
| 2013年11月 | 1635 | 0.5 | 42.8 | 3.5 | 2.8 | 0.2 | 5.9 | 1.5 | 3.3 | 3.0 | 8.0 | 11.2 | 24.6 | 2.2 |
| 2013年10月 | 1785 | 0.8 | 44.7 | 2.6 | 2.1 | 0.1 | 6.6 | 1.3 | 3.3 | 2.0 | 7.5 | 10.9 | 26.4 | 1.9 |
| 2013年9月 | 1568 | 0.5 | 49.4 | 4.0 | 2.1 | 0.3 | 6.3 | 1.7 | 4.5 | 1.5 | 6.4 | 9.3 | 22.7 | 1.6 |
| 2013年8月 | 1573 | 0.7 | 48.5 | 3.3 | 2.1 | 0.4 | 7.6 | 1.8 | 4.6 | 1.9 | 6.5 | 8.0 | 21.0 | 1.1 |
| 2013年7月 | 1630 | 0.8 | 49.1 | 4.6 | 3.8 | 0.5 | 7.6 | 1.9 | 5.1 | 1.3 | 5.8 | 9.4 | 17.9 | 0.9 |
| 2013年6月 | 1665 | 0.6 | 50.5 | 4.0 | 2.2 | 0.4 | 8.3 | 1.6 | 4.1 | 1.9 | 6.3 | 9.2 | 17.6 | 1.6 |
| 2013年5月 | 1452 | 0.7 | 49.2 | 4.2 | 2.7 | 0.5 | 7.0 | 1.4 | 4.9 | 1.8 | 5.9 | 10.3 | 17.7 | 1.5 |
| 2013年4月 | 1373 | 0.7 | 49.0 | 4.4 | 3.2 | 0.1 | 7.7 | 1.5 | 3.4 | 1.6 | 6.7 | 8.1 | 17.5 | 3.0 |
| 2013年3月 | 1845 | 0.9 | 47.4 | 3.0 | 3.4 | 0.3 | 8.2 | 1.7 | 3.8 | 1.6 | 7.6 | 8.1 | 20.0 | 1.5 |
| 2013年2月 | 1802 | 1.3 | 48.1 | 4.2 | 3.3 | 0.3 | 8.4 | 1.8 | 3.9 | 1.7 | 6.9 | 7.4 | 19.3 | 1.9 |
| 2013年1月 | 1665 | 1.2 | 42.2 | 3.7 | 2.7 | 0.3 | 8.6 | 1.7 | 4.7 | 1.4 | 7.0 | 6.4 | 26.2 | 2.5 |
| 2012年12月 | 1757 | 1.2 | 41.2 | 4.1 | 3.4 | 0.4 | 8.9 | 1.7 | 5.5 | 1.8 | 8.3 | 7.2 | 25.5 | 2.2 |
| 2012年11月 | 1719 | 0.8 | 42.7 | 3.0 | 3.1 | 0.3 | 7.3 | 1.9 | 4.4 | 2.1 | 7.1 | 8.1 | 26.8 | 2.6 |
| 2012年10月 | 1916 | 0.8 | 41.3 | 3.4 | 3.1 | 0.2 | 8.2 | 1.8 | 3.9 | 3.0 | 8.2 | 7.3 | 28.8 | 2.7 |
| 2012年9月 | 2017 | 0.8 | 46.3 | 4.9 | 3.0 | 0.2 | 8.2 | 1.7 | 3.3 | 1.4 | 7.7 | 5.7 | 25.7 | 1.7 |
| 2012年8月 | 1778 | 1.1 | 46.8 | 4.4 | 3.4 | 0.4 | 7.5 | 1.9 | 4.3 | 1.2 | 5.2 | 7.4 | 22.6 | 1.6 |
| 2012年7月 | 1867 | 1.4 | 47.5 | 5.0 | 3.6 | 0.1 | 7.8 | 2.2 | 4.1 | 1.7 | 6.5 | 7.0 | 20.5 | 1.8 |
| 2012年6月 | 1949 | 1.0 | 44.9 | 5.5 | 3.8 | 0.1 | 7.1 | 2.2 | 4.4 | 2.3 | 5.5 | 7.8 | 21.5 | 1.9 |
| 2012年5月 | 1607 | 0.5 | 45.9 | 5.1 | 3.6 | 0.2 | 6.4 | 1.9 | 4.3 | 1.7 | 7.1 | 9.4 | 19.4 | 1.5 |
| 2012年4月 | 1270 | 0.7 | 46.8 | 5.0 | 4.6 | 0.2 | 7.2 | 1.5 | 4.3 | 1.5 | 6.8 | 7.2 | 18.7 | 1.6 |
| 2012年3月 | 840 | 0.6 | 46.7 | 4.0 | 4.4 | 0.2 | 8.0 | 1.4 | 2.9 | 1.2 | 7.2 | 7.1 | 21.3 | 1.7 |
| 2012年2月 | 861 | 0.2 | 47.0 | 3.9 | 3.7 | 0.3 | 8.6 | 1.7 | 3.8 | 1.5 | 7.3 | 8.4 | 20.5 | 2.6 |
| 2012年1月 | 859 | 0.4 | 44.3 | 4.8 | 4.4 | 0.8 | 8.1 | 1.5 | 3.8 | 0.4 | 7.1 | 7.8 | 23.9 | 1.9 |
| 2011年12月 | 883 | 0.6 | 45.2 | 3.3 | 3.5 | 0.8 | 8.5 | 1.1 | 3.6 | 1.0 | 7.1 | 6.7 | 26.4 | 2.3 |
| 2011年11月 | 840 | 0.0 | 43.6 | 2.9 | 4.4 | 0.6 | 7.7 | 0.9 | 4.2 | 1.3 | 7.3 | 6.9 | 28.4 | 2.6 |
| 2011年10月 | 961 | 0.5 | 44.5 | 4.5 | 2.6 | 0.4 | 8.8 | 1.1 | 3.5 | 2.0 | 7.5 | 4.6 | 29.6 | 2.3 |
| 2011年9月 | 939 | 0.2 | 48.3 | 3.1 | 3.7 | 0.2 | 8.7 | 1.2 | 3.5 | 1.4 | 7.2 | 6.2 | 22.7 | 2.1 |
| 2011年8月 | 928 | 0.8 | 46.1 | 4.0 | 4.8 | 0.7 | 10.0 | 1.1 | 3.3 | 1.4 | 6.0 | 6.3 | 22.1 | 2.1 |
| 2011年7月 | 740 | 1.1 | 43.6 | 3.5 | 4.2 | 0.4 | 10.4 | 1.3 | 3.8 | 1.2 | 7.9 | 5.6 | 22.4 | 2.2 |
| 2011年6月 | 823 | 1.7 | 45.5 | 3.7 | 5.4 | 0.3 | 8.4 | 2.0 | 4.0 | 0.9 | 5.6 | 6.6 | 20.7 | 2.3 |
| 2011年5月 | 635 | 1.3 | 44.6 | 3.9 | 4.3 | 0.3 | 8.4 | 1.2 | 4.6 | 1.4 | 6.4 | 5.5 | 24.4 | 2.9 |
| 2011年4月 | 583 | 0.5 | 51.6 | 2.4 | 5.1 | 0.0 | 8.1 | 1.7 | 4.4 | 1.8 | 5.2 | 5.4 | 19.2 | 1.6 |
新しい月が上。回答数は購入・入手した世帯の数（原本の n=）。
表5 購入経路別の精米の購入単価（円/kg・税抜） 年度平均と月次
| 期間 | デパート | スーパーマーケット | ドラッグストア | ディスカウントストア | コンビニエンスストア | 生協（店舗、共同購入含む） | 農協（店舗、共同購入含む） | 米穀専門店 | 産地直売所 | 生産者から直接購入 | インターネットショップ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025年度 令和7年度 | 857 | 789 | 718 | 697 | ＊758 | 813 | 749 | 825 | 769 | 543 | 788 |
| 2024年度 令和6年度 | 711 | 588 | 555 | 526 | ＊680 | 604 | 521 | 634 | 533 | 400 | 683 |
| 2023年度 令和5年度 | 498 | 400 | 361 | 325 | ＊427 | 414 | 406 | 515 | 435 | 338 | 513 |
| 2022年度 令和4年度 | 505 | 371 | 328 | 313 | ＊466 | 395 | 393 | 468 | 424 | 347 | 437 |
| 2021年度 令和3年度 | 541 | 373 | 357 | 315 | ＊612 | 412 | ＊417 | 485 | 451 | 358 | 471 |
| 2020年度 令和2年度 | 533 | 400 | 375 | 347 | ＊547 | 434 | 397 | 477 | 415 | 358 | 492 |
| 2019年度 令和元年度 | 618 | 399 | 355 | 323 | ＊545 | 424 | 477 | 473 | 434 | 373 | 494 |
| 2026年7月 | 789 | 666 | 613 | 552 | ＊862 | 700 | 854 | 761 | 720 | 526 | 655 |
| 2026年6月 | ＊778 | 696 | 633 | 601 | ＊1,791 | 789 | 807 | 766 | 723 | 524 | 696 |
| 2026年5月 | 802 | 702 | 650 | 617 | ＊1,063 | 760 | 678 | 821 | 758 | 567 | 691 |
| 2026年4月 | 727 | 735 | 674 | 607 | ＊1,045 | 786 | 703 | 807 | 686 | 532 | 720 |
| 2026年3月 | 798 | 772 | 684 | 625 | ＊1,038 | 809 | 798 | 824 | 705 | 518 | 773 |
| 2026年2月 | ＊812 | 781 | 800 | 670 | ＊780 | 842 | 789 | 850 | 814 | 580 | 814 |
| 2026年1月 | 802 | 803 | 750 | 799 | ＊743 | 897 | 874 | 818 | 724 | 558 | 870 |
| 2025年12月 | ＊846 | 823 | 699 | 657 | ＊985 | 892 | 807 | 779 | 773 | 524 | 953 |
| 2025年11月 | 1,061 | 856 | 697 | 720 | ＊1,064 | 904 | 768 | 891 | 732 | 585 | 887 |
| 2025年10月 | 893 | 797 | 705 | 645 | ＊543 | 861 | ＊733 | 866 | 790 | 592 | 795 |
| 2025年9月 | 740 | 786 | 660 | 628 | ＊660 | 763 | 799 | 847 | 713 | 571 | 699 |
| 2025年8月 | 653 | 719 | 614 | 606 | 384 | 708 | ＊742 | 862 | 720 | 496 | 547 |
| 2025年7月 | 1,045 | 713 | 639 | 693 | 400 | 707 | 680 | 769 | 767 | 451 | 574 |
| 2025年6月 | 830 | 758 | 742 | 721 | ＊474 | 794 | 588 | 793 | 941 | 545 | 735 |
| 2025年5月 | 861 | 827 | 812 | 810 | ＊1,216 | 796 | 696 | 788 | 833 | 622 | 940 |
| 2025年4月 | 947 | 828 | 811 | 785 | ＊804 | 786 | 716 | 814 | 717 | 472 | 863 |
| 2025年3月 | 770 | 797 | 766 | 780 | ＊704 | 1,000 | 671 | 772 | 632 | 482 | 869 |
| 2025年2月 | 874 | 741 | 737 | 717 | ＊921 | 758 | 752 | 772 | 781 | 437 | 838 |
| 2025年1月 | 737 | 693 | 654 | 622 | ＊876 | 656 | 653 | 622 | 572 | 449 | 742 |
| 2024年12月 | 894 | 653 | 637 | 566 | ＊724 | 576 | 566 | 843 | 636 | 387 | 783 |
| 2024年11月 | 706 | 650 | 598 | 573 | ＊517 | 606 | 564 | 641 | 537 | 493 | 734 |
| 2024年10月 | 640 | 635 | 582 | 577 | ＊510 | 589 | ＊520 | 596 | 585 | 381 | 686 |
| 2024年9月 | 742 | 620 | 570 | 513 | ＊650 | 546 | 532 | 590 | 529 | 437 | 636 |
| 2024年8月 | ＊700 | 532 | 494 | 434 | ＊495 | 450 | 474 | 578 | 449 | 320 | 681 |
| 2024年7月 | ＊697 | 479 | 441 | 416 | ＊808 | 441 | 408 | 483 | ＊498 | 415 | 544 |
| 2024年6月 | 658 | 435 | 412 | 385 | ＊830 | 784 | 322 | 631 | 394 | 316 | 504 |
| 2024年5月 | 659 | 410 | 403 | 349 | ＊678 | 454 | 415 | 556 | 393 | 357 | 607 |
| 2024年4月 | ＊452 | 416 | 366 | 383 | ＊441 | 384 | 379 | 523 | 388 | 325 | 566 |
| 2024年3月 | ＊553 | 410 | 371 | 355 | 378 | 360 | 498 | 566 | 421 | 572 | |
| 2024年2月 | 489 | 424 | 389 | 350 | ＊352 | 396 | ＊445 | 499 | 450 | 331 | 577 |
| 2024年1月 | 617 | 398 | 416 | 325 | ＊350 | 395 | 406 | 628 | 373 | 329 | 499 |
| 2023年12月 | 531 | 408 | 366 | 322 | 442 | 437 | 492 | ＊366 | 361 | 529 | |
| 2023年11月 | ＊416 | 383 | 394 | 327 | ＊487 | 404 | 406 | 471 | 532 | 286 | 512 |
| 2023年10月 | 573 | 391 | 370 | 302 | ＊360 | 506 | ＊481 | 593 | 476 | 353 | 485 |
| 2023年9月 | ＊493 | 415 | 358 | 352 | ＊183 | 415 | ＊343 | 515 | 494 | 308 | 470 |
| 2023年8月 | 512 | 402 | 327 | 308 | ＊365 | 376 | ＊512 | 509 | 356 | 336 | 482 |
| 2023年7月 | 459 | 393 | 330 | 297 | ＊352 | 381 | 334 | 465 | 420 | 333 | 537 |
| 2023年6月 | 410 | 388 | 352 | 309 | ＊655 | 413 | ＊375 | 527 | 391 | 338 | 523 |
| 2023年5月 | 492 | 396 | 324 | 326 | 690 | 399 | 401 | 502 | 384 | 353 | 504 |
| 2023年4月 | 436 | 388 | 340 | 322 | ＊479 | 461 | 377 | 475 | 407 | 301 | 468 |
| 2023年3月 | 546 | 390 | 304 | 310 | ＊456 | 358 | 380 | 509 | 373 | 298 | 415 |
| 2023年2月 | 461 | 392 | 340 | 323 | 678 | 385 | 557 | 473 | 394 | 379 | 429 |
| 2023年1月 | ＊677 | 377 | 328 | 331 | ＊353 | 446 | 346 | 497 | 337 | 380 | 500 |
| 2022年12月 | 684 | 373 | 332 | 371 | 793 | 370 | ＊356 | 491 | 418 | 328 | 455 |
| 2022年11月 | 416 | 385 | 322 | 301 | ＊515 | 372 | ＊333 | 438 | 383 | 337 | 475 |
| 2022年10月 | ＊401 | 373 | 321 | 300 | ＊428 | 429 | 482 | 470 | 471 | 322 | 448 |
| 2022年9月 | 561 | 368 | 337 | 286 | ＊310 | 421 | ＊344 | 447 | 433 | 306 | 386 |
| 2022年8月 | 395 | 345 | 327 | 276 | ＊403 | 359 | 415 | 397 | 336 | 387 | 398 |
| 2022年7月 | 375 | 356 | 315 | 298 | ＊374 | 380 | 402 | 447 | 394 | 345 | 481 |
| 2022年6月 | 607 | 365 | 345 | 310 | ＊451 | 375 | 373 | 486 | ＊383 | 388 | 420 |
| 2022年5月 | 579 | 375 | 338 | 275 | ＊406 | 381 | 386 | 535 | 452 | 389 | 386 |
| 2022年4月 | 355 | 353 | 322 | 373 | ＊424 | 458 | ＊346 | 427 | 717 | 309 | 453 |
| 2022年3月 | 609 | 384 | 333 | 275 | ＊427 | 390 | ＊520 | 400 | 391 | 331 | 407 |
| 2022年2月 | 443 | 369 | 347 | 274 | ＊791 | 400 | 387 | 443 | 371 | 366 | 454 |
| 2022年1月 | 455 | 363 | 321 | 304 | ＊428 | 455 | ＊332 | 505 | 435 | 343 | 441 |
| 2021年12月 | 451 | 365 | 334 | 304 | 407 | ＊467 | 496 | 433 | 371 | 520 | |
| 2021年11月 | 549 | 367 | 332 | 339 | ＊836 | 400 | 434 | 580 | 420 | 374 | 460 |
| 2021年10月 | 813 | 372 | 338 | 284 | 420 | 455 | 433 | 556 | 362 | 445 | |
| 2021年9月 | 473 | 381 | 364 | 379 | ＊779 | 437 | 456 | 473 | 432 | 380 | 490 |
| 2021年8月 | 481 | 380 | 360 | 332 | ＊467 | 428 | ＊340 | 504 | 465 | 380 | 553 |
| 2021年7月 | 573 | 378 | 458 | 326 | ＊455 | 430 | ＊444 | 453 | 378 | 375 | 478 |
| 2021年6月 | 579 | 369 | 360 | 343 | 388 | ＊381 | 519 | 380 | 345 | 481 | |
| 2021年5月 | 536 | 376 | 366 | 310 | ＊790 | 410 | ＊420 | 543 | 430 | 318 | 477 |
| 2021年4月 | 528 | 376 | 366 | 306 | ＊535 | 380 | ＊362 | 473 | 716 | 351 | 443 |
| 2021年3月 | 725 | 383 | 366 | 325 | ＊598 | 421 | 364 | 455 | ＊355 | 353 | 498 |
| 2021年2月 | 638 | 401 | 359 | 326 | ＊500 | 463 | ＊386 | 472 | ＊572 | 324 | 448 |
| 2021年1月 | 513 | 422 | 356 | 363 | ＊367 | 368 | ＊386 | 532 | 247 | 340 | 527 |
| 2020年12月 | 598 | 408 | 395 | 326 | ＊497 | 410 | 389 | 461 | 380 | 338 | 528 |
| 2020年11月 | ＊578 | 396 | 383 | 324 | ＊453 | 426 | 399 | 477 | ＊433 | 355 | 441 |
| 2020年10月 | ＊484 | 396 | 382 | 330 | ＊460 | 403 | ＊387 | 479 | 436 | 313 | 519 |
| 2020年9月 | 517 | 395 | 396 | 381 | ＊455 | 487 | 439 | 462 | 523 | 386 | 465 |
| 2020年8月 | 501 | 396 | 380 | 386 | ＊430 | 437 | 404 | 499 | 375 | 414 | 498 |
| 2020年7月 | 430 | 408 | 356 | 313 | ＊312 | 419 | 435 | 552 | ＊453 | 390 | 498 |
| 2020年6月 | ＊473 | 398 | 353 | 364 | ＊1,500 | 475 | 420 | 447 | 401 | 353 | 486 |
| 2020年5月 | 521 | 413 | 360 | 341 | ＊489 | 448 | 370 | 431 | 376 | 346 | 485 |
| 2020年4月 | ＊422 | 383 | 409 | 387 | ＊506 | 445 | 385 | 456 | ＊427 | 387 | 514 |
| 2020年3月 | ＊582 | 406 | 355 | 289 | ＊392 | 425 | 430 | 497 | ＊387 | 310 | 541 |
| 2020年2月 | ＊486 | 399 | 354 | 329 | ＊411 | 481 | ＊539 | 460 | ＊537 | 428 | 503 |
| 2020年1月 | ＊662 | 402 | 349 | 327 | ＊528 | 437 | 500 | 441 | ＊421 | 394 | 473 |
| 2019年12月 | 535 | 416 | 353 | 310 | ＊508 | 454 | 554 | 504 | 523 | 397 | 491 |
| 2019年11月 | ＊542 | 411 | 367 | 280 | 422 | 467 | 442 | 474 | 418 | 568 | |
| 2019年10月 | 757 | 399 | 372 | 318 | ＊531 | 441 | 483 | 442 | ＊388 | 339 | 485 |
| 2019年9月 | 464 | 390 | 368 | 316 | ＊475 | 386 | 495 | 513 | ＊402 | 331 | 455 |
| 2019年8月 | ＊525 | 388 | 337 | 346 | ＊500 | 458 | 438 | 484 | ＊374 | 423 | 474 |
| 2019年7月 | ＊852 | 393 | 347 | 334 | ＊996 | 392 | 475 | 408 | ＊415 | 335 | 529 |
| 2019年6月 | ＊742 | 407 | 363 | 321 | ＊523 | 386 | 456 | 535 | 434 | 370 | 474 |
| 2019年5月 | 639 | 383 | 335 | 387 | ＊802 | 414 | 441 | 495 | 430 | 372 | 466 |
| 2019年4月 | 632 | 396 | 355 | 313 | ＊330 | 391 | 445 | 454 | 424 | 360 | 471 |
年度平均（新しい年度が上）のあとに月次（新しい月が上）。＊は購入割合が1%未満の経路の参考値（原本注）。デパート・スーパーマーケット・生協は実店舗の購入のみ。空欄はその経路の購入が無い月。購入単価の掲載は2019年4月分から（それより前の公表資料には無い）。
精米を購入するときに重視する点（複数回答・%） 年度平均（2011〜2018年度）と月次（2011年4月〜2019年3月）
| 期間 | 回答数 | 産地 | 品種 | 年産 | 価格 | 食味（おいしさ） | 適量感 | 安全性 | 無洗米 | 精米年月日 | 栽培方法 | 製造販売業者 | 販売店 | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018年度 平成30年度 | 57.0 | 60.9 | 43.0 | 74.4 | 47.1 | 9.3 | 26.1 | 11.6 | 30.5 | 4.8 | 8.3 | 6.2 | 2.0 | |
| 2017年度 平成29年度 | 58.3 | 59.9 | 41.6 | 74.4 | 47.9 | 9.4 | 27.9 | 13.4 | 27.4 | 4.8 | 8.9 | 5.5 | 2.1 | |
| 2016年度 平成28年度 | 58.3 | 59.5 | 41.3 | 73.9 | 49.2 | 8.9 | 28.2 | 12.0 | 25.7 | 4.6 | 8.1 | 4.9 | 1.6 | |
| 2015年度 平成27年度 | 60.5 | 59.7 | 43.1 | 75.5 | 48.7 | 9.6 | 29.8 | 12.0 | 27.2 | 5.0 | 8.5 | 5.4 | 1.6 | |
| 2014年度 平成26年度 | 60.2 | 58.0 | 42.5 | 76.3 | 49.7 | 8.5 | 32.6 | 12.1 | 27.0 | 5.3 | 9.0 | 5.6 | 1.4 | |
| 2013年度 平成25年度 | 56.7 | 54.2 | 38.7 | 76.6 | 47.3 | 8.6 | 31.6 | 11.9 | 24.0 | 4.6 | 8.1 | 4.1 | 2.1 | |
| 2012年度 平成24年度 | 53.8 | 51.4 | 36.8 | 74.5 | 49.0 | 9.0 | 32.4 | 11.4 | 23.9 | 5.2 | 8.0 | 4.6 | 2.5 | |
| 2011年度 平成23年度 | 49.8 | 51.4 | 36.6 | 77.8 | 48.8 | 9.0 | 31.1 | 27.4 | 4.5 | 7.7 | 4.6 | 5.0 | ||
| 2019年3月 | 1807 | 57.1 | 62.8 | 46.1 | 75.3 | 49.0 | 9.3 | 27.1 | 11.4 | 32.1 | 4.5 | 9.0 | 6.3 | 1.7 |
| 2019年2月 | 1870 | 56.7 | 62.7 | 45.8 | 75.3 | 48.9 | 9.8 | 27.0 | 11.2 | 33.8 | 5.6 | 9.3 | 7.0 | 2.2 |
| 2019年1月 | 1922 | 57.8 | 61.6 | 47.1 | 74.1 | 49.7 | 8.5 | 27.1 | 11.4 | 31.9 | 5.1 | 8.9 | 6.7 | 1.9 |
| 2018年12月 | 1993 | 59.6 | 63.0 | 46.8 | 74.0 | 47.8 | 9.2 | 26.7 | 11.9 | 32.7 | 5.5 | 9.6 | 7.4 | 1.8 |
| 2018年11月 | 2065 | 57.7 | 59.4 | 45.2 | 74.7 | 47.5 | 9.2 | 26.1 | 11.4 | 29.4 | 4.9 | 8.0 | 6.3 | 1.8 |
| 2018年10月 | 2173 | 57.1 | 61.4 | 42.6 | 73.7 | 47.6 | 10.1 | 26.7 | 10.9 | 29.7 | 5.2 | 7.8 | 6.1 | 2.2 |
| 2018年9月 | 1698 | 57.2 | 60.3 | 44.3 | 73.8 | 47.6 | 10.5 | 25.5 | 12.3 | 31.7 | 5.1 | 8.8 | 6.6 | 1.9 |
| 2018年8月 | 1751 | 57.1 | 60.3 | 43.7 | 74.5 | 44.1 | 9.5 | 25.3 | 11.6 | 29.3 | 4.7 | 8.2 | 6.1 | 1.8 |
| 2018年7月 | 1816 | 56.7 | 60.8 | 42.0 | 74.1 | 45.4 | 7.9 | 24.8 | 12.1 | 30.0 | 4.9 | 7.8 | 5.9 | 1.7 |
| 2018年6月 | 1923 | 55.7 | 59.6 | 38.8 | 73.1 | 45.4 | 10.0 | 25.5 | 11.1 | 28.9 | 4.1 | 7.9 | 5.6 | 2.2 |
| 2018年5月 | 2023 | 56.3 | 58.4 | 36.1 | 75.2 | 46.6 | 8.1 | 24.5 | 12.3 | 28.2 | 4.4 | 6.6 | 4.6 | 2.6 |
| 2018年4月 | 2182 | 54.8 | 60.2 | 37.6 | 75.1 | 45.4 | 9.4 | 26.5 | 12.0 | 28.2 | 4.0 | 7.4 | 5.4 | 2.7 |
| 2018年3月 | 1984 | 57.6 | 61.5 | 43.8 | 76.5 | 48.5 | 9.6 | 29.3 | 13.6 | 30.5 | 5.6 | 10.3 | 6.0 | 1.6 |
| 2018年2月 | 2039 | 58.8 | 58.9 | 44.8 | 75.0 | 51.2 | 10.5 | 29.4 | 13.7 | 29.3 | 5.2 | 10.1 | 4.9 | 1.8 |
| 2018年1月 | 2095 | 59.2 | 59.8 | 44.7 | 75.1 | 47.0 | 10.8 | 29.3 | 13.7 | 27.9 | 4.6 | 10.7 | 5.6 | 1.8 |
| 2017年12月 | 2165 | 58.1 | 61.3 | 43.1 | 74.1 | 47.0 | 9.1 | 26.8 | 13.2 | 28.0 | 4.6 | 8.7 | 4.3 | 1.8 |
| 2017年11月 | 2259 | 56.6 | 60.2 | 43.0 | 72.9 | 48.7 | 9.5 | 28.6 | 12.1 | 28.1 | 5.7 | 8.3 | 5.3 | 2.3 |
| 2017年10月 | 2377 | 57.0 | 59.5 | 43.0 | 73.7 | 48.4 | 10.8 | 26.5 | 11.8 | 28.2 | 5.2 | 7.8 | 5.4 | 3.4 |
| 2017年9月 | 1643 | 58.8 | 60.7 | 41.6 | 74.5 | 48.2 | 8.7 | 27.0 | 14.1 | 28.3 | 4.9 | 8.6 | 6.3 | 1.9 |
| 2017年8月 | 1695 | 58.0 | 59.8 | 40.7 | 74.1 | 46.3 | 9.0 | 27.7 | 13.8 | 27.3 | 5.0 | 9.5 | 5.9 | 1.7 |
| 2017年7月 | 1759 | 57.9 | 60.0 | 39.9 | 74.2 | 47.5 | 8.3 | 26.8 | 14.1 | 25.7 | 4.0 | 8.5 | 5.6 | 1.9 |
| 2017年6月 | 1835 | 60.1 | 61.1 | 38.5 | 74.5 | 47.6 | 9.5 | 27.3 | 13.1 | 24.5 | 4.2 | 8.7 | 5.5 | 2.1 |
| 2017年5月 | 1939 | 58.0 | 58.4 | 38.8 | 74.3 | 47.5 | 9.3 | 28.4 | 13.1 | 25.5 | 4.5 | 8.1 | 5.7 | 1.9 |
| 2017年4月 | 2099 | 59.5 | 57.1 | 37.1 | 74.2 | 47.6 | 7.8 | 27.9 | 14.3 | 25.8 | 4.2 | 7.2 | 5.5 | 2.7 |
| 2017年3月 | 2012 | 58.3 | 61.5 | 42.5 | 75.5 | 52.8 | 8.9 | 29.1 | 12.3 | 27.9 | 4.8 | 8.8 | 5.9 | 1.0 |
| 2017年2月 | 2112 | 57.7 | 61.0 | 42.9 | 74.6 | 51.8 | 9.4 | 29.4 | 12.4 | 28.1 | 4.6 | 7.7 | 5.4 | 1.3 |
| 2017年1月 | 1820 | 59.7 | 62.6 | 46.0 | 74.6 | 51.8 | 8.8 | 30.2 | 12.3 | 28.4 | 4.5 | 9.3 | 6.8 | 0.6 |
| 2016年12月 | 1885 | 59.5 | 60.0 | 45.1 | 73.6 | 50.8 | 8.8 | 28.9 | 12.5 | 25.6 | 4.9 | 8.6 | 5.5 | 1.0 |
| 2016年11月 | 2015 | 59.5 | 60.7 | 44.1 | 74.7 | 50.6 | 8.7 | 29.6 | 11.0 | 25.8 | 4.6 | 7.9 | 4.8 | 0.8 |
| 2016年10月 | 2130 | 58.3 | 59.6 | 42.2 | 71.2 | 48.7 | 9.0 | 27.2 | 11.4 | 24.5 | 4.7 | 7.8 | 4.6 | 1.8 |
| 2016年9月 | 2237 | 57.2 | 58.1 | 40.5 | 73.4 | 48.8 | 9.1 | 27.5 | 11.3 | 23.2 | 4.8 | 7.5 | 3.6 | 1.8 |
| 2016年8月 | 1682 | 57.2 | 58.2 | 41.1 | 74.5 | 49.4 | 8.5 | 28.8 | 12.2 | 25.5 | 4.4 | 7.8 | 4.3 | 1.5 |
| 2016年7月 | 1759 | 58.1 | 60.0 | 39.6 | 74.5 | 47.7 | 8.8 | 26.9 | 12.3 | 25.8 | 4.7 | 8.2 | 4.0 | 1.9 |
| 2016年6月 | 1876 | 59.8 | 57.0 | 37.2 | 74.0 | 48.0 | 8.3 | 27.3 | 11.2 | 25.1 | 4.8 | 8.2 | 4.5 | 1.9 |
| 2016年5月 | 1989 | 59.4 | 58.2 | 39.2 | 72.5 | 45.2 | 9.3 | 28.0 | 11.7 | 24.2 | 4.2 | 8.3 | 4.1 | 2.8 |
| 2016年4月 | 2207 | 54.5 | 57.4 | 34.8 | 74.0 | 45.1 | 9.4 | 25.7 | 13.0 | 24.0 | 3.6 | 7.3 | 4.8 | 2.7 |
| 2016年3月 | 2257 | 61.6 | 63.0 | 44.3 | 73.2 | 51.4 | 9.9 | 29.4 | 13.6 | 27.8 | 5.9 | 7.9 | 6.0 | 1.2 |
| 2016年2月 | 2398 | 60.9 | 62.3 | 45.1 | 74.4 | 49.3 | 10.3 | 30.7 | 12.7 | 28.2 | 4.8 | 8.4 | 5.7 | 1.9 |
| 2016年1月 | 1910 | 61.0 | 60.1 | 46.6 | 74.1 | 51.3 | 11.0 | 30.4 | 12.8 | 29.3 | 6.1 | 9.3 | 6.5 | 1.0 |
| 2015年12月 | 1978 | 59.5 | 59.8 | 47.3 | 74.0 | 50.4 | 10.4 | 28.9 | 13.2 | 27.1 | 5.9 | 9.5 | 5.4 | 1.0 |
| 2015年11月 | 2125 | 62.8 | 60.9 | 47.3 | 74.9 | 50.5 | 11.9 | 30.8 | 12.5 | 28.3 | 5.9 | 9.2 | 5.7 | 0.6 |
| 2015年10月 | 2246 | 59.3 | 59.5 | 44.6 | 75.6 | 47.6 | 9.6 | 29.2 | 12.4 | 28.0 | 5.4 | 8.7 | 5.5 | 1.4 |
| 2015年9月 | 1750 | 61.0 | 60.9 | 42.4 | 76.4 | 46.3 | 9.7 | 28.8 | 11.7 | 28.7 | 5.2 | 8.1 | 5.1 | 1.0 |
| 2015年8月 | 1841 | 60.8 | 59.0 | 42.0 | 78.2 | 46.1 | 9.5 | 28.6 | 11.3 | 27.3 | 5.2 | 8.7 | 5.8 | 1.5 |
| 2015年7月 | 1951 | 62.5 | 57.9 | 41.1 | 76.9 | 45.9 | 9.5 | 29.5 | 11.8 | 25.7 | 4.3 | 8.6 | 5.0 | 1.9 |
| 2015年6月 | 2146 | 58.7 | 58.2 | 42.1 | 76.8 | 47.3 | 8.8 | 29.8 | 10.8 | 26.3 | 3.9 | 7.5 | 4.5 | 2.2 |
| 2015年5月 | 1822 | 60.1 | 57.8 | 38.0 | 76.1 | 50.5 | 8.0 | 31.3 | 11.1 | 25.0 | 3.3 | 8.0 | 5.2 | 1.8 |
| 2015年4月 | 2038 | 57.8 | 56.6 | 36.8 | 75.2 | 47.7 | 7.0 | 30.5 | 10.1 | 24.1 | 4.5 | 8.4 | 4.7 | 3.3 |
| 2015年3月 | 1707 | 60.3 | 59.9 | 43.0 | 75.8 | 48.6 | 9.8 | 31.6 | 12.9 | 29.8 | 7.1 | 9.8 | 6.5 | 1.0 |
| 2015年2月 | 1810 | 60.1 | 59.2 | 46.6 | 77.1 | 49.1 | 9.9 | 33.0 | 12.6 | 28.3 | 6.1 | 10.5 | 6.6 | 1.1 |
| 2015年1月 | 1574 | 61.5 | 58.9 | 46.0 | 77.8 | 49.6 | 9.8 | 33.1 | 13.9 | 28.2 | 6.6 | 10.3 | 6.6 | 0.8 |
| 2014年12月 | 1617 | 61.1 | 58.0 | 46.1 | 77.4 | 50.0 | 9.4 | 32.4 | 12.3 | 27.8 | 5.6 | 9.3 | 5.9 | 1.2 |
| 2014年11月 | 1739 | 61.4 | 60.7 | 47.1 | 76.1 | 52.6 | 9.1 | 32.7 | 12.3 | 25.7 | 5.8 | 10.2 | 5.7 | 0.9 |
| 2014年10月 | 1814 | 62.3 | 56.8 | 45.9 | 74.9 | 50.3 | 8.4 | 32.3 | 10.8 | 26.1 | 4.8 | 9.9 | 6.4 | 1.6 |
| 2014年9月 | 1914 | 61.0 | 59.0 | 43.8 | 74.8 | 51.4 | 7.3 | 33.7 | 10.8 | 27.2 | 4.9 | 8.0 | 5.1 | 1.3 |
| 2014年8月 | 2049 | 63.1 | 57.3 | 41.5 | 76.9 | 50.7 | 8.8 | 33.7 | 11.5 | 27.2 | 5.0 | 9.3 | 5.9 | 1.3 |
| 2014年7月 | 2108 | 61.1 | 56.4 | 39.4 | 78.1 | 47.6 | 7.0 | 33.7 | 11.3 | 26.9 | 4.2 | 7.7 | 5.4 | 1.7 |
| 2014年6月 | 2118 | 57.6 | 58.0 | 38.9 | 74.5 | 50.1 | 6.9 | 32.7 | 12.3 | 25.9 | 4.2 | 8.5 | 5.0 | 1.3 |
| 2014年5月 | 2222 | 57.1 | 56.5 | 37.5 | 76.1 | 47.5 | 7.1 | 31.0 | 11.9 | 26.1 | 4.5 | 7.0 | 3.9 | 2.1 |
| 2014年4月 | 2442 | 55.4 | 55.3 | 34.8 | 76.1 | 48.4 | 8.1 | 31.0 | 12.7 | 24.6 | 5.1 | 7.3 | 4.8 | 2.2 |
| 2014年3月 | 2485 | 57.6 | 55.3 | 44.7 | 77.5 | 49.1 | 8.7 | 31.4 | 12.6 | 25.6 | 5.9 | 8.8 | 4.4 | 2.0 |
| 2014年2月 | 2581 | 57.8 | 56.3 | 43.4 | 76.8 | 47.5 | 9.1 | 31.4 | 12.2 | 25.1 | 5.5 | 9.1 | 5.1 | 1.7 |
| 2014年1月 | 2686 | 56.4 | 53.2 | 41.5 | 76.2 | 48.3 | 8.6 | 33.2 | 12.7 | 24.7 | 5.0 | 10.0 | 4.6 | 2.3 |
| 2013年12月 | 2344 | 57.2 | 56.6 | 42.3 | 76.6 | 48.3 | 9.6 | 32.4 | 11.3 | 24.6 | 5.7 | 8.1 | 4.6 | 1.6 |
| 2013年11月 | 2579 | 57.4 | 54.0 | 41.3 | 76.5 | 48.5 | 8.5 | 32.5 | 11.0 | 25.5 | 4.7 | 7.9 | 4.7 | 2.1 |
| 2013年10月 | 2706 | 59.3 | 55.1 | 40.4 | 76.0 | 47.7 | 8.2 | 30.7 | 11.8 | 23.7 | 4.6 | 9.1 | 4.5 | 2.3 |
| 2013年9月 | 2401 | 58.8 | 53.4 | 38.5 | 77.1 | 46.9 | 8.4 | 30.6 | 11.9 | 25.4 | 4.6 | 8.0 | 2.8 | 1.8 |
| 2013年8月 | 2527 | 57.4 | 54.2 | 36.0 | 76.3 | 44.5 | 7.4 | 32.8 | 10.6 | 22.2 | 4.0 | 7.8 | 3.4 | 1.9 |
| 2013年7月 | 2679 | 55.4 | 52.7 | 35.0 | 77.6 | 47.6 | 8.2 | 31.8 | 11.5 | 22.5 | 3.8 | 8.0 | 4.2 | 1.5 |
| 2013年6月 | 2887 | 54.5 | 53.7 | 33.9 | 76.2 | 47.7 | 9.2 | 29.3 | 12.3 | 23.3 | 3.4 | 6.7 | 3.7 | 2.4 |
| 2013年5月 | 2336 | 54.1 | 53.7 | 34.3 | 75.2 | 46.5 | 8.1 | 32.1 | 11.9 | 22.3 | 3.9 | 6.0 | 3.5 | 2.3 |
| 2013年4月 | 2533 | 54.8 | 52.3 | 32.8 | 77.1 | 45.2 | 9.0 | 31.1 | 12.8 | 23.1 | 4.0 | 7.3 | 3.7 | 3.1 |
| 2013年3月 | 2787 | 55.6 | 52.8 | 40.7 | 74.7 | 51.0 | 10.2 | 33.1 | 12.6 | 25.8 | 5.2 | 8.4 | 4.8 | 2.4 |
| 2013年2月 | 2926 | 53.1 | 54.9 | 38.7 | 74.9 | 49.6 | 9.7 | 33.6 | 12.8 | 25.9 | 5.1 | 8.7 | 5.4 | 1.8 |
| 2013年1月 | 2645 | 54.9 | 51.8 | 37.9 | 74.2 | 51.0 | 9.5 | 33.0 | 10.8 | 25.3 | 5.4 | 9.1 | 4.9 | 1.8 |
| 2012年12月 | 2779 | 55.0 | 52.3 | 39.1 | 73.6 | 49.9 | 9.7 | 32.7 | 11.3 | 23.9 | 5.1 | 8.9 | 4.7 | 2.2 |
| 2012年11月 | 2624 | 54.6 | 51.3 | 39.5 | 73.1 | 52.2 | 9.3 | 33.1 | 10.3 | 24.2 | 6.1 | 8.8 | 5.4 | 2.2 |
| 2012年10月 | 2780 | 52.8 | 52.5 | 38.0 | 74.8 | 50.6 | 8.5 | 33.5 | 10.6 | 24.7 | 5.5 | 8.6 | 5.2 | 2.0 |
| 2012年9月 | 2988 | 56.0 | 50.6 | 36.6 | 74.6 | 48.3 | 8.1 | 31.5 | 10.9 | 22.9 | 5.3 | 8.8 | 4.4 | 2.4 |
| 2012年8月 | 2795 | 54.3 | 50.8 | 37.4 | 74.8 | 48.8 | 9.2 | 32.0 | 12.1 | 23.7 | 5.4 | 7.8 | 4.0 | 1.9 |
| 2012年7月 | 2994 | 53.0 | 50.5 | 35.4 | 74.2 | 48.4 | 9.0 | 32.8 | 11.4 | 22.9 | 5.0 | 7.3 | 5.0 | 2.4 |
| 2012年6月 | 3253 | 52.2 | 50.1 | 33.1 | 75.4 | 47.5 | 9.0 | 32.3 | 11.5 | 23.6 | 5.0 | 6.6 | 4.1 | 3.7 |
| 2012年5月 | 2744 | 52.0 | 51.1 | 34.6 | 75.5 | 46.5 | 8.5 | 29.7 | 11.5 | 22.7 | 4.6 | 6.6 | 3.4 | 2.8 |
| 2012年4月 | 2437 | 51.5 | 48.2 | 30.2 | 74.3 | 44.6 | 6.7 | 31.7 | 11.2 | 21.0 | 4.2 | 6.4 | 4.2 | 3.9 |
| 2012年3月 | 1262 | 54.8 | 51.3 | 41.1 | 76.4 | 49.9 | 10.5 | 33.0 | 29.3 | 4.2 | 7.5 | 5.2 | 5.4 | |
| 2012年2月 | 1338 | 51.0 | 49.2 | 37.9 | 79.0 | 48.1 | 8.6 | 33.3 | 28.8 | 3.8 | 8.7 | 6.0 | 4.9 | |
| 2012年1月 | 1401 | 53.7 | 51.2 | 39.5 | 77.1 | 47.1 | 11.5 | 34.3 | 27.4 | 5.3 | 9.2 | 5.0 | 4.9 | |
| 2011年12月 | 1471 | 52.4 | 49.4 | 39.5 | 79.0 | 49.2 | 8.4 | 34.4 | 27.8 | 3.8 | 7.9 | 6.4 | 4.4 | |
| 2011年11月 | 1262 | 53.4 | 50.7 | 40.9 | 77.7 | 49.9 | 9.2 | 35.6 | 26.6 | 4.3 | 8.9 | 4.1 | 5.2 | |
| 2011年10月 | 1347 | 53.5 | 52.2 | 37.1 | 77.5 | 49.5 | 10.2 | 32.5 | 25.6 | 4.5 | 6.8 | 3.8 | 4.5 | |
| 2011年9月 | 1397 | 47.9 | 50.2 | 35.9 | 78.0 | 48.0 | 8.0 | 32.0 | 25.1 | 3.5 | 7.5 | 4.7 | 4.7 | |
| 2011年8月 | 1461 | 50.9 | 51.2 | 34.8 | 78.4 | 47.8 | 10.3 | 31.4 | 25.8 | 4.4 | 6.7 | 4.1 | 4.8 | |
| 2011年7月 | 1202 | 48.0 | 52.2 | 33.3 | 79.6 | 49.7 | 8.5 | 28.4 | 28.1 | 4.3 | 6.6 | 4.3 | 3.4 | |
| 2011年6月 | 1350 | 44.0 | 53.7 | 34.6 | 78.3 | 50.6 | 7.6 | 24.7 | 28.5 | 4.7 | 7.9 | 4.0 | 4.8 | |
| 2011年5月 | 983 | 45.9 | 52.4 | 32.7 | 77.0 | 48.3 | 7.2 | 27.9 | 27.3 | 4.7 | 6.9 | 3.3 | 5.3 | |
| 2011年4月 | 1089 | 42.6 | 53.6 | 31.9 | 76.0 | 47.1 | 8.4 | 25.4 | 28.2 | 6.4 | 7.2 | 4.2 | 7.8 |
年度平均（新しい年度が上）のあとに月次（新しい月が上）。精米を購入した世帯の回答（複数回答）で、合計は100%にならない。項目の並びは原本のとおり。「無洗米」は2012年度から選択肢に加わった（2011年度は空欄）。この設問の掲載は2019年3月分まで（2019年4月分以降の公表資料には無い）。2011年4・5月は東日本大震災のため東北6県と茨城県が調査の対象外（原本注）。
表6 家庭内の月末在庫数量（kg/世帯）と平均世帯人員
| 年度 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 1月 | 2月 | 3月 | 平均 | 前年度比（原本） | 平均世帯人員 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026年度 令和8年度（途中） | 6.2 | 6.2 | 6.3 | 6.0 | 6.2 | -3.1% | 2.21 | ||||||||
| 2025年度 令和7年度 | 6.2 | 5.9 | 6.1 | 6.3 | 6.3 | 6.6 | 6.7 | 6.7 | 6.7 | 6.5 | 6.4 | 6.3 | 6.4 | +4.9% | 2.21 |
| 2024年度 令和6年度 | 5.9 | 5.7 | 5.9 | 5.6 | 5.8 | 6.0 | 6.4 | 6.6 | 6.9 | 6.6 | 6.2 | 6.1 | 6.1 | +3.4% | 2.21 |
| 2023年度 令和5年度 | 6.0 | 6.1 | 6.1 | 6.0 | 5.8 | 5.8 | 5.9 | 6.0 | 6.1 | 6.0 | 5.9 | 5.6 | 5.9 | -10.6% | 2.21 |
| 2022年度 令和4年度 | 6.6 | 6.6 | 6.4 | 6.5 | 6.4 | 6.3 | 6.6 | 6.8 | 7.0 | 6.8 | 6.5 | 6.6 | 6.6 | +3.1% | 2.22 |
| 2021年度 令和3年度 | 6.2 | 6.1 | 5.8 | 5.8 | 5.7 | 6.2 | 6.9 | 7.1 | 6.9 | 6.8 | 6.8 | 6.7 | 6.4 | -1.5% | 2.33 |
| 2020年度 令和2年度 | 7.1 | 6.5 | 6.6 | 6.2 | 6.0 | 6.3 | 6.4 | 6.8 | 6.7 | 6.6 | 6.5 | 6.4 | 6.5 | +4.8% | 2.33 |
| 2019年度 令和元年度 | 6.0 | 6.2 | 5.9 | 5.7 | 6.0 | 6.2 | 6.2 | 6.5 | 6.6 | 6.3 | 6.3 | 6.5 | 6.2 | -3.1% | 2.33 |
| 2018年度 平成30年度 | 6.4 | 6.3 | 6.0 | 5.8 | 6.1 | 6.5 | 6.6 | 6.9 | 7.2 | 6.6 | 6.4 | 6.4 | 6.4 | +0.0% | 2.32 |
| 2017年度 平成29年度 | 6.1 | 6.2 | 5.9 | 6.0 | 6.0 | 6.1 | 6.7 | 6.8 | 7.0 | 6.9 | 6.4 | 6.4 | 6.4 | -4.5% | 2.32 |
| 2016年度 平成28年度 | 6.5 | 6.4 | 6.2 | 6.2 | 6.2 | 6.2 | 6.7 | 7.0 | 7.7 | 7.5 | 6.7 | 6.6 | 6.7 | +1.5% | 2.41 |
新しい年度が上。月は年度内の4月→3月の順（表の横並び）。前年度比は原本の値。
表7 旧系列: 農林水産省「米の消費動向（等）調査」の1人1か月当たり消費量（1998〜2006年度・g）
| 年度 | 全世帯 | 消費世帯 | 生産世帯 |
|---|---|---|---|
| 2006年度 平成18年度 | 4,852 | 4,754 | 6,190 |
| 2005年度 平成17年度 | 4,877 | 4,772 | 6,232 |
| 2004年度 平成16年度 | 4,913 | 4,814 | 6,158 |
| 2003年度 平成15年度 | 4,961 | 4,850 | 6,283 |
| 2002年度 平成14年度 | 5,007 | 4,895 | 6,294 |
| 2001年度 平成13年度 | 5,062 | 4,948 | 6,318 |
| 2000年度 平成12年度 | 5,147 | 5,020 | 6,487 |
| 1999年度 平成11年度 | 5,142 | 4,999 | 6,596 |
| 1998年度 平成10年度 | 5,200 | 5,051 | 6,655 |
新しい年度が上。表1・表2（2011年度〜・米穀機構の消費世帯モニター）とは調査の方法・対象が違い続けて読まない。月次（2003年4月〜2007年3月）は CSV。うるう年（度）は平年ベースへ補正（原本注）。出典は米穀機構 需給情報DB Ⅰ-1 の平成16〜19年3月版。
派生指標（当センターの機械計算）
| 年度 | 1人1か月当たり（g） | 1人1年当たり換算（kg） | （対比）食料需給表 1人1年当たり供給純食料（kg・C-1） | 中食比率（中食 ÷ 中・外食） | 家庭内比率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025年度 令和7年度 | 4,435 | 53.2 | 52.0 | 66.0% | |
| 2024年度 令和6年度 | 4,722 | 56.7 | 53.3 | 67.5% | |
| 2023年度 令和5年度 | 4,626 | 55.5 | 50.3 | 66.8% | |
| 2022年度 令和4年度 | 4,625 | 55.5 | 50.9 | 68.6% | |
| 2021年度 令和3年度 | 4,529 | 54.3 | 51.4 | 69.3% | |
| 2020年度 令和2年度 | 4,730 | 56.8 | 50.8 | 69.2% | |
| 2019年度 令和元年度 | 4,626 | 55.5 | 53.1 | 67.3% | |
| 2018年度 平成30年度 | 4,426 | 53.1 | 53.4 | 70.0% | |
| 2017年度 平成29年度 | 4,603 | 55.2 | 54.1 | 70.9% | |
| 2016年度 平成28年度 | 4,663 | 56.0 | 54.3 | 68.9% | |
| 2015年度 平成27年度 | 4,386 | 52.6 | 54.6 | 69.0% | |
| 2014年度 平成26年度 | 4,554 | 54.6 | 55.5 | 70.6% | |
| 2013年度 平成25年度 | 4,466 | 53.6 | 56.8 | 67.0% | |
| 2012年度 平成24年度 | 4,909 | 58.9 | 56.2 | 57.8% | 68.3% |
| 2011年度 平成23年度 | 4,841 | 58.1 | 57.8 | 57.0% | 66.3% |
算式: 家庭内比率 ＝ 家庭内 ÷ 1人1か月当たり × 100。中食比率 ＝ 中食 ÷ 中・外食 × 100。前年同月比・前年度比 ＝ 当期 ÷ 前年同期 × 100（公表値どうしの比で、原本の「対前年同月比」とは丸めの差がありうる）。1人1年当たり換算 ＝ 年度の1人1か月当たり × 12 ÷ 1,000。食料需給表（C-1）の供給純食料は国内に供給された量を総人口で割った値で、モニター世帯の消費の推計である本調査とは概念が違う（規模の対比）。
読み方の注意
- 消費世帯モニター（インターネット調査・有効 1,600〜2,000 世帯程度）の推計値。家庭内は月初と月末の精米在庫と購入・入手量から、中食・外食は7日分の米飯の数量（茶碗1杯＝精米65g）から推計した1人1か月（30日換算）当たりの値（原本）。
- 年度の値は原本の年度の値（世帯ごとの推計値の平均）で、月次の12か月の単純平均とは一致しない（差は検算欄）。
- 中食・外食の内訳の年度値は2011・2012年度だけ原本にある（2013年度以降の年度表は計・家庭内・中外食のみ）。
- 購入・入手経路の割合は購入・入手した人に占める割合（複数回答）で、合計は100%にならない。購入単価は税抜。＊は購入割合が1%未満の経路の参考値（原本注）。デパート・スーパー・生協は実店舗のみ（インターネットでの購入を含まない）。
- 2011年4月・5月は東日本大震災により東北6県と茨城県を調査していない（原本注）。2011年3月以前の農水省の調査とは調査方法が違い続けて読まない（旧系列の表を分けた）。
- 米穀機構の需給情報DB（Excel）の値が各月の公表PDFと違う2セル（2022年9月の中食、2022年12月の外食）は公表PDFの値を載せる（検算欄）。
- 購入・入手経路の割合は2011年4月分から、購入経路別の購入単価は2019年4月分から、旧い様式の3月分 PDF（2012〜2021年3月分・10本。各 PDF にその年度の12か月と過去の年度平均が載る）で加えた（2026年10月5日）。精米を購入するときに重視する点（産地・品種・価格など13項目・複数回答）も同じ PDF から2011年4月〜2019年3月を載せた。この設問は2019年4月分以降の公表資料には無い。同じ期間が複数の PDF に載る値はすべて一致（検算欄）。
今回載せていないもの（一次資料が機械抽出できない・未公表などのため）
- 中食・外食の内訳の年度値: 需給情報DB Ⅰ-1 の年度表に中食・外食の内訳があるのは 2011・2012 年度だけ（取得した年度表で確認）＝2013年度以降は原本に無い（月次から作ることはしない）
- 旧系列の1997年度以前: 需給情報DB Ⅰ-1 の最も古い版（平成16年3月版）の年度の並びは平成10年度から（2026-09-24 確認）＝範囲外
次回の公表予定: 公表元の予定表に日付なし。定期公表カレンダー
出典
- 米穀機構 需給情報データベース Ⅰ-1「米の1人1か月当たり消費量の推移」（平成16年3月版〜令和8年3月版の全19版）（https://www.komenet.jp/data/jukyuudb/jukyuudb1/・Excel）
- 米穀機構「米の消費動向調査結果」（月次PDF・2022年3月分〜2026年7月分の53本）（https://www.komenet.jp/data/jishuchousa/doko/・PDF（表抽出→原本突合））
- 米穀機構「米の消費動向調査結果」2022年3月分より前の 3 月分 PDF（平成24年3月分〜令和3年3月分・10 本・年間集計表と旧様式の購入経路・精米購入時の重視点〔平成24〜31年3月分〕）（https://www.komenet.jp/data/jishuchousa/doko/・PDF（表は未収録））
取得日: 2026-09-24。更新周期: 月次（翌月25日ごろ）。原本 84 本を保存。
当センターの検算（2026-10-05T17:21 一致 14・不一致 0・改定 0・照合なし 1）
照合の行（日本国勢図会との照合）は、一次資料から取った値を、日本国勢図会（二次資料）の値と突き合わせた結果です。
照合の行（日本国勢図会との照合）は、一次資料から取った値を、日本国勢図会（二次資料）の値と突き合わせた結果です。
- 一致 月次: 家庭内 ＋ 中・外食 ＝ 1人1か月当たり消費量（±1g・四捨五入） 184 行・±1g の差 38 行・超過 []
- 一致 年度: 家庭内 ＋ 中・外食 ＝ 1人1か月当たり消費量（±1g・四捨五入） 15 行・±1g の差 4 行・超過 []
- 一致 月次: 中食 ＋ 外食 ＝ 中・外食（±1g） 184 か月・±1g の差 45・超過 []
- 一致 月次に欠けた月が無い（版を重ねた結果） 2011-04〜2026-07・184 か月・欠け []
- 一致 Ⅰ-1 の版どうし: 同じ月が複数の版にあるとき値が同じ 複数の原本に載る月 180・版どうしの値の違い 0 セル（違いは記録し新しい版を採る）
- 参考 （同）米穀機構 DB（Excel）の値が各月の公表 PDF と違うセル [('2022-12', 'gai_g', 'Excel 571', 'PDF 572'), ('2022-09', 'naka_g', 'Excel 818', 'PDF 828')]（Excel では 中食＋外食 ≠ 中・外食 となり、PDF では合う＝Excel の転記違いとみて表は公表 PDF の値。C-3-r
- 一致 月次 PDF（2026-07 分）の消費量の推移（直近 16 か月）＝ 表（Excel と各月 PDF） 16 か月中 一致 16 []
- 一致 各月 PDF の当月の 5 項目（計・家庭内・中外食・中食・外食）＝ 表 53 本中 一致 53 []
- 一致 各月 PDF の年度の値（令和元〜7年度の行）＝ 表の年度（Excel の年度行と PDF） 292 値中 一致 292 []
- 参考 年度の値 と 月次（12 か月）の単純平均の差（g） 15 年度 [(2025, 0.4), (2024, -0.5), (2023, -0.2), (2022, -0.5), (2021, -0.5), (2020, -0.1), (2019, -1.6), (2018, -0.1), (2017, 0.2), (2016, 0.1), (2015, 0.4), (20
- 参考 旧系列（農水省「米の消費動向（等）調査」・全世帯／消費世帯／生産世帯）と新系列（米穀機構・2011年4月〜）の重なり 旧系列 2003-04〜2007-03（月次）・新系列 2011-04〜 で重なりが無く調査方法も違う（断絶＝表を分けて載せる）
- 一致 購入・入手経路の割合と購入単価: 同じ期間が複数の PDF にあるとき値が同じ 重なり 286 セル・違い 0 []
- 一致 旧様式の 3月分 PDF（2012〜2021年3月分・10 本）の経路の割合・購入単価: 同じ期間が複数の PDF（現行様式を含む）にあるとき値が同じ 重なり 520 セル・違い 0 []
- 一致 旧様式の 3月分 PDF の精米購入時の重視点: 同じ年度が複数の PDF にあるとき値が同じ 重なり 324 セル・違い 0 []
- 一致 購入・入手経路の割合: 年度の値 ≒ その年度の 12 か月の単純平均（原本は回答数で加重した平均のため ±1.0 ポイント） 195 セル（16 年度×13 経路）・±1.0 超 0 []
- 一致 購入単価の「＊」（参考値）＝ その経路の購入割合が 1% に満たない（原本注3） 1039 セル中 注と合わないもの 0 []（月は当月の割合・年度は年度平均の割合で判定。原本の印のまま載せる）
- 一致 家庭内の月末在庫: 年度の平均 ＝ 12 か月の平均（±0.05kg・丸め） 10 年度 []
- 照合なし 日本国勢図会との照合 図会に米の消費動向調査（米穀機構）の掲載は無い（対象外）
CSV: 提供予定。
改定履歴: 2026-09-22: 初版（一次資料から表化）