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米の生産費
米の生産費(農林水産省「農産物生産費統計」・農業経営統計調査・個別経営体)を、e-Stat の令和6年産確報の Excel から組んだ。全国累年(昭和26年産〜令和6年産・10a当たりと60kg当たりの費目別 50 項目・生産概要 53 項目)、作付規模別と農業地域別の年次別比較(昭和35年産〜・5 年おき→令和元年産から毎年)、令和6年産の当年表(全国・農業地域別/作付規模別 17 階層/道府県別 45 道府県/農業地域別×作付規模別 10 地域)、道府県別の年次別(平成15〜令和5年産)。公開面は全国の年産表と費目別・収益性、作付規模別・農業地域別・道府県別と CSV は会員版。公開規模別会員
単位: 円(10a当たり・60kg当たり)・主産物数量 kg/10a・労働時間 時間/10a/粒度: 全国・農業地域(北海道・都府県・東北〜九州)・作付規模階層・道府県・年産/更新周期: 年 1 回(第1報は翌年 10 月末・確報は翌々年 3 月末。令和6年産は第1報が 2025-10-31・確報が 2026-03-30 に公表。令和7年産の第1報は 2026-10-31 の予定)
表1 米の生産費の推移(全国・1951〜2024年産・10a当たりと60kg当たり)
| 年産 | 10a当たり 物財費 円 | 10a当たり 労働費 円 | 10a当たり 費用合計 円 | 10a当たり 生産費 円 | 10a当たり 支払利子・地代算入生産費 円 | 10a当たり 全算入生産費 円 | 60kg当たり 費用合計 円 | 60kg当たり 生産費 円 | 60kg当たり 全算入生産費 円 | 主産物数量 kg/10a | 労働時間 時間/10a |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024年産 令和6年産 | 83,079 | 34,665 | 117,744 | 112,998 | 118,803 | 132,112 | 14,093 | 13,525 | 15,814 | 500 | 21.3 |
| 2023年産 令和5年産 | 82,513 | 34,474 | 116,987 | 114,472 | 119,483 | 132,863 | 14,042 | 13,740 | 15,948 | 499 | 21.9 |
| 2022年産 令和4年産 | 79,324 | 33,478 | 112,802 | 110,574 | 115,510 | 128,932 | 13,362 | 13,098 | 15,273 | 506 | 21.6 |
| 2021年産 令和3年産 | 77,954 | 33,506 | 111,460 | 109,410 | 114,792 | 128,145 | 12,838 | 12,601 | 14,758 | 520 | 22.3 |
| 2020年産 令和2年産 | 77,777 | 34,729 | 112,506 | 109,989 | 115,444 | 129,186 | 13,104 | 12,811 | 15,046 | 516 | 22.8 |
| 2019年産 令和元年産 | 78,449 | 34,247 | 112,696 | 109,995 | 115,448 | 129,505 | 13,187 | 12,872 | 15,155 | 512 | 22.7 |
| 2018年産 平成30年産 | 77,185 | 34,854 | 112,039 | 109,446 | 114,674 | 128,724 | 13,361 | 13,052 | 15,352 | 504 | 23.5 |
| 2017年産 平成29年産 | 78,195 | 35,028 | 113,223 | 109,729 | 114,789 | 129,337 | 13,260 | 12,851 | 15,147 | 512 | 23.7 |
| 2016年産 平成28年産 | 77,127 | 34,524 | 111,651 | 109,470 | 114,886 | 129,584 | 12,567 | 12,321 | 14,584 | 533 | 23.8 |
| 2015年産 平成27年産 | 79,311 | 34,731 | 114,042 | 112,719 | 118,059 | 133,294 | 13,167 | 13,016 | 15,390 | 519 | 24.2 |
| 2014年産 平成26年産 | 79,934 | 35,396 | 115,330 | 114,268 | 119,285 | 135,185 | 13,155 | 13,032 | 15,416 | 526 | 24.8 |
| 2013年産 平成25年産 | 79,061 | 35,884 | 114,945 | 112,572 | 117,698 | 134,041 | 13,060 | 12,790 | 15,229 | 528 | 25.6 |
| 2012年産 平成24年産 | 85,445 | 36,276 | 121,721 | 118,846 | 124,162 | 140,957 | 13,780 | 13,454 | 15,957 | 529 | 25.8 |
| 2011年産 平成23年産 | 82,753 | 36,602 | 119,355 | 116,585 | 121,540 | 139,721 | 13,669 | 13,351 | 16,001 | 523 | 26.1 |
| 2010年産 平成22年産 | 83,261 | 36,707 | 119,968 | 117,783 | 122,613 | 141,526 | 14,066 | 13,811 | 16,594 | 511 | 26.4 |
| 2009年産 平成21年産 | 84,097 | 37,456 | 121,553 | 118,732 | 123,728 | 143,434 | 14,178 | 13,852 | 16,733 | 514 | 26.9 |
| 2008年産 平成20年産 | 85,500 | 38,654 | 124,154 | 120,934 | 125,965 | 146,754 | 13,956 | 13,595 | 16,497 | 533 | 27.2 |
| 2007年産 平成19年産 (新) | 75,183 | 40,538 | 115,721 | 113,358 | 118,345 | 140,030 | 13,564 | 13,287 | 16,412 | 511 | 28.5 |
| 2007年産 平成19年産 (旧) | 75,029 | 40,538 | 115,567 | 113,204 | 118,191 | 139,876 | 13,545 | 13,268 | 16,393 | 511 | 28.5 |
| 2006年産 平成18年産 | 76,610 | 41,995 | 118,605 | 116,225 | 121,138 | 143,538 | 13,902 | 13,622 | 16,824 | 511 | 29.2 |
| 2005年産 平成17年産 | 76,831 | 43,884 | 120,715 | 118,594 | 123,284 | 146,687 | 13,785 | 13,543 | 16,750 | 524 | 30.0 |
| 2004年産 平成16年産 | 77,038 | 45,408 | 122,446 | 119,558 | 124,408 | 148,161 | 14,219 | 13,883 | 17,205 | 517 | 31.0 |
| 2003年産 平成15年産 | 78,526 | 46,749 | 125,275 | 121,943 | 126,914 | 151,901 | 15,372 | 14,963 | 18,640 | 489 | 31.6 |
| 2002年産 平成14年産 | 77,950 | 48,205 | 126,155 | 123,210 | 127,891 | 153,592 | 14,241 | 13,909 | 17,339 | 532 | 32.4 |
| 2001年産 平成13年産 | 78,759 | 51,754 | 130,513 | 126,846 | 131,488 | 158,053 | 14,670 | 14,258 | 17,766 | 533 | 33.8 |
| 2000年産 平成12年産 | 79,116 | 53,103 | 132,219 | 129,029 | 133,727 | 161,081 | 14,691 | 14,337 | 17,898 | 539 | 34.2 |
| 1999年産 平成11年産 | 80,528 | 54,810 | 135,338 | 132,074 | 136,926 | 165,522 | 15,479 | 15,106 | 18,932 | 524 | 35.1 |
| 1998年産 平成10年産 | 81,064 | 56,986 | 138,050 | 134,677 | 139,832 | 170,027 | 16,231 | 15,834 | 19,991 | 510 | 36.1 |
| 1997年産 平成9年産 | 79,729 | 55,832 | 135,561 | 132,609 | 137,655 | 167,893 | 15,633 | 15,293 | 19,363 | 520 | 36.8 |
| 1996年産 平成8年産 | 79,664 | 56,992 | 136,656 | 133,346 | 138,242 | 169,204 | 15,337 | 14,965 | 18,989 | 534 | 38.2 |
| 1995年産 平成7年産 | 78,372 | 57,016 | 135,388 | 132,276 | 137,039 | 168,929 | 15,811 | 15,448 | 19,728 | 515 | 39.1 |
| 1994年産 平成6年産 (新) | 76,878 | 55,180 | 132,058 | 129,557 | 135,623 | 166,799 | 14,582 | 14,306 | 18,419 | 543 | 37.9 |
| 1994年産 平成6年産 (旧) | 77,003 | 56,610 | 133,613 | 130,860 | 136,521 | 167,384 | 14,479 | 14,181 | 18,137 | 554 | 39.0 |
| 1993年産 平成5年産 | 82,722 | 58,665 | 141,387 | 135,138 | 140,792 | 172,633 | 17,868 | 17,078 | 21,818 | 475 | 39.6 |
| 1992年産 平成4年産 | 77,710 | 56,156 | 133,866 | 128,629 | 134,256 | 167,029 | 15,602 | 14,992 | 19,468 | 515 | 41.1 |
| 1991年産 平成3年産 (新) | 77,514 | 56,628 | 134,142 | 129,756 | 135,198 | 168,311 | 16,091 | 15,565 | 20,189 | 500 | 43.1 |
| 1991年産 平成3年産 (旧) | 91,492 | 53,481 | 144,973 | 140,587 | 178,728 | 17,387 | 16,861 | 21,436 | 500 | 41.3 | |
| 1990年産 平成2年産 | 89,174 | 51,398 | 140,572 | 136,310 | 174,891 | 15,839 | 15,359 | 19,706 | 533 | 43.8 | |
| 1989年産 平成元年産 | 87,903 | 50,938 | 138,841 | 134,248 | 173,519 | 16,053 | 15,522 | 20,063 | 519 | 46.1 | |
| 1988年産 昭和63年産 | 89,321 | 51,046 | 140,367 | 135,985 | 175,567 | 16,283 | 15,775 | 20,367 | 517 | 48.1 | |
| 1987年産 昭和62年産 | 90,647 | 51,461 | 142,108 | 137,326 | 177,320 | 16,215 | 15,669 | 20,232 | 526 | 50.4 | |
| 1986年産 昭和61年産 | 90,364 | 52,455 | 142,819 | 137,875 | 177,702 | 15,861 | 15,312 | 19,735 | 540 | 52.2 | |
| 1985年産 昭和60年産 (新) | 88,451 | 53,753 | 142,204 | 136,505 | 175,706 | 16,137 | 15,490 | 19,939 | 529 | 54.5 | |
| 1985年産 昭和60年産 (旧) | 89,035 | 54,339 | 143,374 | 137,614 | 176,679 | 16,313 | 15,658 | 20,103 | 527 | 55.1 | |
| 1984年産 昭和59年産 | 87,508 | 54,214 | 141,722 | 135,357 | 174,002 | 15,636 | 14,934 | 19,198 | 544 | 56.5 | |
| 1983年産 昭和58年産 | 85,898 | 56,281 | 142,179 | 136,050 | 174,569 | 17,484 | 16,730 | 21,466 | 488 | 61.2 | |
| 1982年産 昭和57年産 | 83,086 | 53,936 | 137,022 | 131,714 | 169,829 | 16,607 | 15,964 | 20,584 | 495 | 60.4 | |
| 1981年産 昭和56年産 | 80,762 | 55,075 | 135,837 | 129,626 | 165,991 | 16,676 | 15,913 | 20,378 | 489 | 63.9 | |
| 1980年産 昭和55年産 | 75,654 | 52,681 | 128,335 | 123,121 | 158,035 | 15,747 | 15,107 | 19,391 | 489 | 64.4 | |
| 1979年産 昭和54年産 | 68,483 | 51,332 | 119,815 | 115,149 | 148,766 | 13,921 | 13,379 | 17,285 | 516 | 69.4 | |
| 1978年産 昭和53年産 | 63,667 | 50,002 | 113,669 | 108,986 | 141,630 | 12,784 | 12,257 | 15,929 | 533 | 71.7 | |
| 1977年産 昭和52年産 | 57,220 | 47,792 | 105,012 | 100,605 | 128,956 | 12,295 | 11,779 | 15,098 | 512 | 73.8 | |
| 1976年産 昭和51年産 (新) | 52,013 | 47,346 | 99,359 | 94,990 | 122,037 | 12,279 | 11,739 | 15,082 | |||
| 1976年産 昭和51年産 (旧) | 51,388 | 39,021 | 90,409 | 86,040 | 112,893 | 11,172 | 10,632 | 13,951 | |||
| 1975年産 昭和50年産 | 44,802 | 36,084 | 80,886 | 77,756 | 102,284 | 9,257 | 8,899 | 11,706 | 525 | 81.5 | |
| 1974年産 昭和49年産 | 37,772 | 32,520 | 70,292 | 67,258 | 86,551 | 8,389 | 8,027 | 10,329 | 503 | 87.1 | |
| 1973年産 昭和48年産 | 29,499 | 25,855 | 55,354 | 52,945 | 67,211 | 6,493 | 6,210 | 7,883 | 511 | 92.7 | |
| 1972年産 昭和47年産 | 26,002 | 23,831 | 49,833 | 47,867 | 60,409 | 6,040 | 5,801 | 7,321 | 495 | 99 | |
| 1971年産 昭和46年産 | 23,688 | 23,669 | 47,357 | 45,427 | 56,835 | 6,118 | 5,869 | 7,343 | 464 | 110.3 | |
| 1970年産 昭和45年産 | 22,028 | 22,875 | 44,903 | 42,936 | 53,446 | 5,534 | 5,292 | 6,587 | 487 | 117.8 | |
| 1969年産 昭和44年産 | 20,577 | 22,493 | 43,070 | 40,624 | 50,419 | 5,338 | 5,035 | 6,249 | 484 | 128.1 | |
| 1968年産 昭和43年産 | 17,528 | 21,007 | 38,535 | 36,075 | 44,542 | 4,650 | 4,353 | 5,375 | 497 | 132.7 | |
| 1967年産 昭和42年産 | 15,560 | 19,509 | 35,069 | 32,663 | 40,311 | 4,196 | 3,908 | 4,823 | 502 | 139.4 | |
| 1966年産 昭和41年産 | 13,900 | 17,157 | 31,057 | 28,816 | 32,133 | 4,092 | 3,796 | 4,233 | 455 | 140 | |
| 1965年産 昭和40年産 | 12,668 | 15,626 | 28,294 | 26,138 | 29,233 | 3,812 | 3,522 | 3,939 | 445 | 141 | |
| 1964年産 昭和39年産 | 11,887 | 14,501 | 26,388 | 24,162 | 27,091 | 3,550 | 3,250 | 3,645 | 446 | 147.2 | |
| 1963年産 昭和38年産 | 10,807 | 12,608 | 23,415 | 21,160 | 23,696 | 3,152 | 2,848 | 3,190 | 446 | 146.3 | |
| 1962年産 昭和37年産 | 10,112 | 11,141 | 21,253 | 19,004 | 21,278 | 2,838 | 2,538 | 2,842 | 450 | 153.2 | |
| 1961年産 昭和36年産 | 9,659 | 9,973 | 19,632 | 17,424 | 19,584 | 2,680 | 2,378 | 2,673 | 439 | 167 | |
| 1960年産 昭和35年産 | 8,881 | 8,879 | 17,760 | 15,557 | 17,698 | 2,383 | 2,087 | 2,374 | 448 | 172.9 | |
| 1959年産 昭和34年産 | 8,416 | 8,317 | 16,733 | 14,559 | 16,521 | 2,286 | 1,989 | 2,257 | 439 | 177.4 | |
| 1958年産 昭和33年産 | 8,418 | 8,356 | 16,774 | 14,543 | 16,509 | 2,381 | 2,064 | 2,344 | 422 | 183.5 | |
| 1957年産 昭和32年産 | 8,255 | 7,952 | 16,207 | 14,006 | 15,942 | 2,384 | 2,060 | 2,345 | 408 | 180.2 | |
| 1956年産 昭和31年産 | 8,051 | 7,882 | 15,933 | 13,700 | 15,629 | 2,358 | 2,028 | 2,314 | 405 | 186.3 | |
| 1955年産 昭和30年産 | 7,696 | 7,776 | 15,472 | 13,185 | 15,040 | 2,199 | 1,874 | 2,138 | 422 | 190.4 | |
| 1954年産 昭和29年産 | 7,329 | 7,284 | 14,613 | 12,448 | 13,814 | 2,428 | 2,068 | 2,295 | 361 | 185.9 | |
| 1953年産 昭和28年産 | 6,921 | 6,701 | 13,622 | 11,510 | 12,834 | 2,542 | 2,148 | 2,395 | 322 | 187 | |
| 1952年産 昭和27年産 | 6,566 | 6,251 | 12,817 | 10,791 | 11,991 | 2,101 | 1,769 | 1,966 | 366 | 195.1 | |
| 1951年産 昭和26年産 | 5,504 | 5,781 | 11,285 | 9,531 | 10,507 | 1,900 | 1,605 | 1,770 | 426 | 200.7 |
新しい年産が上。「旧」「新」は調査方式の改定年(昭和51・60・平成3・6・19年産)に原本が新旧両方を表章しているもの(読み方の注意)。全算入生産費=資本利子・地代全額算入生産費。空欄は原本の「…」(調査なし・表章なし)。
表2 費目別の生産費(全国・10a当たり・直近5年産)
| 費目 | 2024年産 円 | 2023年産 円 | 2022年産 円 | 2021年産 円 | 2020年産 円 |
|---|---|---|---|---|---|
| 物財費 | 83,079 | 82,513 | 79,324 | 77,954 | 77,777 |
| 種苗費 | 4,108 | 4,050 | 4,000 | 3,788 | 3,542 |
| 購入 | 4,008 | 3,957 | 3,903 | 3,733 | 3,480 |
| 自給 | 100 | 93 | 97 | 55 | 62 |
| 肥料費 | 10,977 | 12,564 | 9,810 | 9,091 | 9,030 |
| 購入 | 10,896 | 12,462 | 9,714 | 9,017 | 8,969 |
| 自給 | 81 | 102 | 96 | 74 | 61 |
| 土地改良及び水利費 | 3,953 | 4,029 | 3,932 | 4,335 | 4,545 |
| 建物費 | 3,646 | 3,800 | 4,019 | 4,009 | 3,834 |
| 償却費 | 2,653 | 3,006 | 2,985 | 3,011 | 2,708 |
| 修繕費 | 993 | 794 | 1,034 | 998 | 1,126 |
| 購入 | |||||
| 自給 | |||||
| 自動車費 | 3,572 | 3,413 | 3,398 | 3,779 | 3,608 |
| 償却費 | 1,872 | 1,685 | 1,843 | 2,172 | 1,884 |
| 修繕費及び購入補充費 | 1,700 | 1,728 | 1,555 | 1,607 | 1,724 |
| 購入 | |||||
| 自給 | |||||
| 農機具費 | 26,223 | 24,799 | 24,264 | 24,130 | 25,304 |
| 償却費 | 17,858 | 16,985 | 16,875 | 16,866 | 17,807 |
| 修繕費及び購入補充費 | 8,365 | 7,814 | 7,389 | 7,264 | 7,497 |
| 購入 | |||||
| 自給 | |||||
| その他の物財費 | 30,600 | 29,858 | 29,901 | 28,822 | 27,914 |
| 購入 | 30,548 | 29,822 | 29,862 | 28,790 | 27,885 |
| 自給 | 12 | 11 | 16 | 16 | 16 |
| 償却 | 40 | 25 | 23 | 16 | 13 |
| 労働費 | 34,665 | 34,474 | 33,478 | 33,506 | 34,729 |
| 家族 | 31,615 | 31,598 | 30,579 | 30,558 | 31,700 |
| 雇用 | 3,050 | 2,876 | 2,899 | 2,948 | 3,029 |
| 費用合計 | 117,744 | 116,987 | 112,802 | 111,460 | 112,506 |
| 購入(支払) | 63,513 | 63,482 | 60,288 | 58,692 | 58,255 |
| 自給 | 31,808 | 31,804 | 30,788 | 30,703 | 31,839 |
| 償却 | 22,423 | 21,701 | 21,726 | 22,065 | 22,412 |
| 副産物価額 | 4,746 | 2,515 | 2,228 | 2,050 | 2,517 |
| 生産費(副産物価額差引) | 112,998 | 114,472 | 110,574 | 109,410 | 109,989 |
| 支払利子 | 175 | 172 | 211 | 176 | 146 |
| 支払地代 | 5,630 | 4,839 | 4,725 | 5,206 | 5,309 |
| 支払利子・地代算入生産費 | 118,803 | 119,483 | 115,510 | 114,792 | 115,444 |
| 自己資本利子 | 5,169 | 5,166 | 5,052 | 5,144 | 5,161 |
| 自作地地代 | 8,140 | 8,214 | 8,370 | 8,209 | 8,581 |
| 資本利子・地代全額算入生産費 | 132,112 | 132,863 | 128,932 | 128,145 | 129,186 |
新しい年産が左。原本の行の並びと行番号のまま(内訳行は字下げ)。60kg当たりの費目別と全年産は CSV(会員版)。
表3 粗収益・所得・家族労働報酬(全国・10a当たり・直近10年産)
| 年産 | 粗収益 円/10a | 粗収益 円/60kg | 所得 円/10a | 所得 円/日 | 家族労働報酬 円/10a | 家族労働報酬 円/日 | (参考)奨励金を加えた粗収益 円/10a | 同 所得 円/10a |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024年産 令和6年産 | 172,765 | 20,686 | 80,831 | 33,610 | 67,522 | 28,076 | 174,925 | 82,991 |
| 2023年産 令和5年産 | 107,887 | 12,945 | 17,487 | 7,048 | 4,107 | 1,655 | 110,065 | 19,665 |
| 2022年産 令和4年産 | 101,299 | 12,000 | 14,140 | 5,789 | 718 | 294 | 103,458 | 16,299 |
| 2021年産 令和3年産 | 97,723 | 11,256 | 11,439 | 4,542 | -1,914 | 99,628 | 13,344 | |
| 2020年産 令和2年産 | 114,012 | 13,274 | 27,751 | 10,746 | 14,009 | 5,425 | 115,407 | 29,146 |
| 2019年産 令和元年産 | 119,032 | 13,925 | 32,568 | 12,538 | 18,511 | 7,126 | 120,326 | 33,862 |
| 2018年産 平成30年産 | 115,803 | 13,813 | 30,732 | 11,440 | 16,682 | 6,210 | 117,509 | 32,438 |
| 2017年産 平成29年産 | 116,427 | 13,634 | 30,418 | 11,261 | 15,870 | 5,875 | 124,092 | 38,083 |
| 2016年産 平成28年産 | 113,134 | 12,735 | 28,245 | 10,285 | 13,547 | 4,933 | 121,051 | 36,162 |
| 2015年産 平成27年産 | 100,643 | 11,613 | 13,558 | 4,851 | -1,677 | 108,173 | 21,088 |
新しい年産が上。平成23年産以降の粗収益等には経営所得安定対策等の交付金を含まない(原本注記)。「奨励金を加えた場合」は原本の参考表章。
表4 米の作業別労働時間(全国・10a当たり・時間・直近10年産・2000〜2024年産)
| 作業 | 2024年産 | 2023年産 | 2022年産 | 2021年産 | 2020年産 | 2019年産 | 2015年産 | 2010年産 | 2005年産 | 2000年産 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 直接労働時間計 | 20.4 | 20.9 | 20.7 | 21.2 | 21.6 | 21.5 | 23 | 25.1 | 28.9 | 33 |
| 種子予措 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| 苗代一切 | 2.5 | 2.5 | 2.6 | 2.6 | 2.7 | 2.8 | 2.9 | 3.2 | 3.5 | 4.1 |
| 本田耕起及び整地 | 3.1 | 3.2 | 3.2 | 3.1 | 3.2 | 3.2 | 3.3 | 3.5 | 3.9 | 4.2 |
| 基肥 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 1.0 | 1.1 |
| 直まき | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 田植 | 2.5 | 2.7 | 2.6 | 2.7 | 2.8 | 2.8 | 3.1 | 3.4 | 4.1 | 4.7 |
| 追肥 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.7 |
| 除草 | 1.0 | 1.0 | 1 | 1.0 | 1.1 | 1.1 | 1.3 | 1.4 | 1.6 | 1.8 |
| かん排水管理 | 5.4 | 5.6 | 5.4 | 5.7 | 5.8 | 5.7 | 6.0 | 6.3 | 6.8 | 7.0 |
| 防除 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.9 |
| 稲刈り及び脱穀 | 2.6 | 2.7 | 2.6 | 2.7 | 2.8 | 2.7 | 3.0 | 3.6 | 4.3 | 5.6 |
| もみ乾燥及びもみすり | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.4 | 1.7 |
| 生産管理 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.7 | 0.8 |
新しい年産が左。累年統計「米の作業別労働時間の全国農業地域別・年次別比較」(昭和35年産〜・5年おき→毎年)。全国農業地域別(北海道・都府県・東北〜九州)と全年産は CSV(会員版)。
表5 飼料用米の生産費(参考表・全国平均・2015〜2024年産・円)
| 年産 | 10a 費用合計 | うち物財費 | うち労働費 | 10a 生産費(副産物価額差引) | 10a 支払利子・地代算入生産費 | 10a 全算入生産費 | 60kg 全算入生産費 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024年産 令和6年産 | 105,320 | 75,440 | 29,880 | 104,340 | 110,150 | 123,460 | 13,230 |
| 2023年産 令和5年産 | 105,570 | 76,230 | 29,340 | 109,780 | 123,160 | 13,030 | |
| 2022年産 令和4年産 | 105,240 | 75,560 | 29,680 | 109,530 | 122,950 | 12,830 | |
| 2021年産 令和3年産 | 76,350 | 56,650 | 19,700 | 84,660 | 93,910 | 9,700 | |
| 2020年産 令和2年産 | 77,520 | 57,110 | 20,410 | 85,430 | 94,990 | 10,210 | |
| 2019年産 令和元年産 | 77,110 | 85,340 | 95,610 | 10,300 | |||
| 2018年産 平成30年産 | 77,070 | 86,250 | 95,730 | 10,330 | |||
| 2017年産 平成29年産 | 79,320 | 57,650 | 21,670 | 87,600 | 97,790 | 10,400 | |
| 2016年産 平成28年産 | 76,180 | 84,430 | 94,660 | 10,030 | |||
| 2015年産 平成27年産 | 76,930 | 85,020 | 96,480 | 10,490 |
新しい年産が上。農産物生産費統計の【参考】飼料用米の生産費(個別経営・平均)。60kg当たりは飼料用米の10a当たり収量で除した値(原本注記)。
表6 組織法人経営体の米生産費(全調査対象経営体・全国・2022〜2023年産)
| 年産 | 集計経営体数 | 10a 物財費 | 10a 労働費 | 10a 費用合計 |
|---|---|---|---|---|
| 2023年産 令和5年産 | 175 | 68,083 | 20,344 | 88,427 |
| 2022年産 令和4年産 | 175 | 65,230 | 20,929 | 86,159 |
農産物生産費統計(組織法人経営体)の【参考】全調査対象経営体の生産費(令和4年産から公表)。個別経営体の表1 とは調査対象が違う。全項目(48)は CSV(会員版)。
派生指標(当センターの機械計算)
| 指標 | 値 | 算式 |
|---|---|---|
| 2024年産 採算線(相対取引価格 − 60kg当たり全算入生産費) | +9,365 円/60kg | 相対取引価格(全銘柄平均・年産平均・K-1)25,179 − 全算入生産費 15,814 |
| 2024年産 物財費・労働費の割合(費用合計に対する) | 物財費 70.6%/労働費 29.4% | 各 ÷ 費用合計 117,744 × 100 |
| 2024年産 60kg当たり全算入生産費の前年産比 | 99.2% | 15,814 ÷ 15,948 × 100 |
| 2023年産 採算線(相対取引価格 − 60kg当たり全算入生産費) | -633 円/60kg | 相対取引価格(全銘柄平均・年産平均・K-1)15,315 − 全算入生産費 15,948 |
| 2023年産 物財費・労働費の割合(費用合計に対する) | 物財費 70.5%/労働費 29.5% | 各 ÷ 費用合計 116,987 × 100 |
| 2023年産 60kg当たり全算入生産費の前年産比 | 104.4% | 15,948 ÷ 15,273 × 100 |
| 2022年産 採算線(相対取引価格 − 60kg当たり全算入生産費) | -1,429 円/60kg | 相対取引価格(全銘柄平均・年産平均・K-1)13,844 − 全算入生産費 15,273 |
| 2022年産 物財費・労働費の割合(費用合計に対する) | 物財費 70.3%/労働費 29.7% | 各 ÷ 費用合計 112,802 × 100 |
| 2022年産 60kg当たり全算入生産費の前年産比 | 103.5% | 15,273 ÷ 14,758 × 100 |
| 2021年産 採算線(相対取引価格 − 60kg当たり全算入生産費) | -1,954 円/60kg | 相対取引価格(全銘柄平均・年産平均・K-1)12,804 − 全算入生産費 14,758 |
| 2021年産 物財費・労働費の割合(費用合計に対する) | 物財費 69.9%/労働費 30.1% | 各 ÷ 費用合計 111,460 × 100 |
| 2021年産 60kg当たり全算入生産費の前年産比 | 98.1% | 14,758 ÷ 15,046 × 100 |
| 2020年産 採算線(相対取引価格 − 60kg当たり全算入生産費) | -517 円/60kg | 相対取引価格(全銘柄平均・年産平均・K-1)14,529 − 全算入生産費 15,046 |
| 2020年産 物財費・労働費の割合(費用合計に対する) | 物財費 69.1%/労働費 30.9% | 各 ÷ 費用合計 112,506 × 100 |
| 2020年産 60kg当たり全算入生産費の前年産比 | 99.3% | 15,046 ÷ 15,155 × 100 |
算式: 採算線 = 相対取引価格(全銘柄平均・年産平均・玄米60kg・K-1)− 60kg当たり全算入生産費。割合 = 費目 ÷ 費用合計 × 100。前年産比 = 当年産 ÷ 前年産 × 100。直近5年産を表示。概算金(K-3)は JA・銘柄別のため年産平均としては比べず、K-3 の表で参照。
読み方の注意
- 全算入生産費=資本利子・地代全額算入生産費(費用合計 − 副産物価額 + 支払利子・支払地代 + 自己資本利子・自作地地代)。生産費(副産物価額差引)=費用合計 − 副産物価額。
- 系列の断絶(原本注記): 集計対象の下限を昭和61年産に「玄米600kg以上販売」へ改定(60年産に旧・新の両方を表章)、家族労働の評価替え(昭和51年産・平成3年産・平成10年産)、労働費に間接労働費を含める(平成7年産・6年産に旧・新)、自動車費と農機具費の分割(平成16年産)、減価償却の税制改正(平成19年産に旧・新)、調査対象を「販売農家」から「世帯による農業経営を行う経営体」へ(平成20年産)。表の「旧」「新」はこの改定年の二重表章。
- 昭和47年産までの60kg当たり生産費は 1石・150kg当たりからの換算値(積み上げでない)、昭和38年産までの10a当たりは 1反当たりの換算値(原本注記)。
- 支払利子・支払地代・支払利子・地代算入生産費は平成6年産以前は表章なし(「…」)。自動車費は平成15年産以前は農機具費に含む。令和元年産から建物費・自動車費・農機具費の修繕費の購入/自給別の把握を廃止。
- 作付規模階層は年産により区分が違う(令和元年産から 100〜200a と 200〜300a を統合)。令和6年産の当年表は 0.5ha未満〜50.0ha以上の 17 階層で、累年の 50a未満〜うち500a以上とは階層の切り方が違う(検算で対応階層を照合)。
- 道府県別は 45 道府県(東京・沖縄は原本に無い)。農業地域の区分は生産費統計のとおり(関東・東山に山梨・長野、東海に静岡を含む)。
- 農業地域別×作付規模別(令和6年産)は北海道・都府県・東北〜九州の 10 地域。階層は北海道・都府県が 30.0ha以上まで、東北〜九州が 15.0ha以上まで(原本のまま)。道府県×作付規模の表は統計に無い。道府県別の年次別は平成15〜令和5年産を各年産の確報(e-Stat のデータベース)から取った(平成15年産は平成16年産の表の前年産の欄。北海道は平成19年産まで札幌・函館の 2 区分、神奈川は平成20年産から)。集計経営体が 2 以下の区分は原本が秘匿(空欄)。
- 農業地域別の年次別比較(60kg 当たり)のうち東北の令和3年産と関東・東山の令和元年産は、原本(令和6年産確報の累年表)で全項目が同じ地域の令和6年産と同じ値になっており、写し誤りとみられるため、前年の版(令和5年産確報の累年表)の値を載せ、原本の値を並べている(会員版の表と CSV・2026年10月5日)。
- 組織法人経営体の生産費(別系統・令和6年産から統計表一覧が別)は本表に含めない。
- 表4 の作業別労働時間は累年統計「米の作業別労働時間の全国農業地域別・年次別比較[10a当たり]」(昭和35年産〜令和6年産・5 年おき→毎年)、表5 の飼料用米の生産費は各年産の【参考】表(平成27〜令和5年産は e-Stat API・令和6年産は Excel)、表6 の組織法人経営体は令和4・5年産の【参考】全調査対象経営体の生産費(いずれも 2026年9月24日追加)。
- 組織法人経営体の作付規模別(会員版)は、令和2〜6年産の 5 年産(2026年10月5日に令和2・3・4・6年産を追加)。e-Stat のデータカタログで年産ごとの表を拾い、データベースに表のある令和2・3・5年産は API、無い令和4・6年産は Excel の統計表(生産概要・10a当たり・60kg当たり)から読んだ。階層は 5 年産とも 14 で、費用の項目(10a・60kg 当たり各 50 項目)は 5 年産とも同じ名前。生産概要の項目は年産で数が違う(令和2・3年産 88・令和4・5年産 92・令和6年産 95)。組織法人経営体の作付規模別の表があるのは令和2年産から。
今回載せていないもの(一次資料が機械抽出できない・未公表などのため)
- 令和5年産以前の当年表のうち、作付規模別・農業地域別×作付規模別・農業地域別(購入・自給・償却の内訳つき)の表(道府県別は平成15〜令和5年産を2026年10月5日に会員版へ追加。平成14年産以前の道府県別は e-Stat のデータベースの一覧に無い=2026年10月5日に検索)
定義変更・断絶(長い系列を読むときの注意)
- 2019年産 農産物生産費統計(米生産費): 調査品目別の調査票による調査に変更し、自給肥料の評価を費用価主義から市価評価に変更
- 2017年産 農産物生産費統計(米生産費): 組織法人経営体を対象とする米の生産費調査を開始し、従来分を「個別経営体」と呼称
- 2008年産 米生産費: 調査対象を「販売農家」から「世帯による農業経営を行う経営体」に変更
- 2004年産 農産物生産費統計(米生産費): 農業経営全体の農業収支等の把握を取りやめ、自動車費を農機具費から分離して表章
次回の公表予定: 2026-10(農業経営統計調査 速報(農産物生産費統計 農業経営統計調査 令和7年産米生産費))。定期公表カレンダー
出典
- e-Stat 農業経営統計調査 農産物生産費 確報「令和6年産農産物生産費(個別経営体)」統計表一覧(米生産費・累年 5 本と当年表 9 本の Excel 直リンク)(https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&layout=datalist&lid=…・HTML→Excel)
- 農林水産省 農産物生産費統計(索引)(https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/noukei/seisanhi_nousan/index.ht…・HTML)
- e-Stat API 令和5年産農産物生産費(個別経営体) 米生産費・累年 3 本(前年公表の版・改定の検出用)(https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0004039009・e-Stat API)
- e-Stat 農産物生産費統計 令和6年産 米の作付規模別生産費(北海道・都府県・東北〜九州の 10 地域・生産概要と 10a・60kg 当たり=Excel 30 本)、e-Stat API 各年産の確報「米の道府県別生産費」(平成16〜令和5年産・生産概要と 10a・60kg 当たり=93 表。2026年10月5日追加)(https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&layout=datalist&lid=…・Excel(直リンク)と e-Stat API)
- 当センター K-1 相対取引価格(派生指標の分子)(https://kome-kakaku.com/stats/price/aitai.html・自表)
- e-Stat 農産物生産費統計 米の作業別労働時間の全国農業地域別・年次別比較[10a当たり](累年・令和6年産版)・【参考】飼料用米の生産費(平成27〜令和6年産)・農産物生産費(組織法人経営体)令和4・5年産 米生産費(https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&layout=datalist&lid=…・Excel(直リンク)と e-Stat API)
取得日: 2026-10-05。更新周期: 年 1 回(第1報は翌年 10 月末・確報は翌々年 3 月末。令和6年産は第1報が 2025-10-31・確報が 2026-03-30 に公表。令和7年産の第1報は 2026-10-31 の予定)。原本 167 本を保存。
照合の行(日本国勢図会との照合)は、一次資料から取った値を、日本国勢図会(二次資料)の値と突き合わせた結果です。
- 一致 全国累年の恒等式(物財費+労働費=費用合計、費用合計−副産物価額=生産費、+支払利子・地代、+自己資本利子・自作地地代=全算入生産費・10a と 60kg・±2円) 79 年産(旧・新の別を含む)・352 式中 不一致 0 []
- 一致 60kg当たり全算入生産費 ≒ 10a当たり全算入生産費 ÷ 主産物数量(10a当たり kg)× 60(昭和48年産以降・±1%) 55 年産中 ±1% 超 0 [](1円超 1% 未満の丸め差 54 年産)
- 参考 同(昭和47年産以前=1石・150kg当たりからの換算値・原本注記6) ±1% 超 1 年産 [(1951, 1480, 1770.0, '-16.4%')](積み上げでないため一致しない=原本のまま両方を載せる)
- 一致 累年の2024年産(全国)= 当年表「米の全国・全国農業地域別生産費」の全国列(10a・60kg・主要費目・別公表面) 22 セル中 不一致 0 []
- 一致 累年 農業地域別の2024年産(11 地域・10a と 60kg)= 当年表の地域列(費目名で照合・別ファイル) 506 セル中 不一致 0 []
- 一致 累年 作付規模別の2024年産: 平均=全国累年、階層(50a未満〜うち500a以上)=当年表「作付規模別 全国」の対応階層(0.5ha未満〜5.0ha以上) 130 セル中 不一致 0 [](階層の読み替え {'50a未満': '0.5ha未満', '50~100': '0.5~1.0', '100~300': '1.0~3.0', '300a以上': '3.0ha以上(平均)', 'うち500a以上': '5.0ha以上(平均)'})
- 一致 道府県別(2024年産・45 道府県 × 10a・60kg)の恒等式(費目計=生産費・±2円) 316 式中 不一致 0 []
- 一致 全国累年(10a・60kg)= e-Stat API 令和5年産公表の累年(昭和26〜令和5年産・別公表面): 差=令和6年産公表での改定 3329 セル中 差 0 [](API にだけある/読めないセル 0)
- 一致 累年 農業地域別(10a・60kg)の原本=令和6年産確報の累年表 と 令和5年産確報の累年表の突合(11 地域・昭和35〜令和5年産・全項目) 12342 セル中、扱いを決めてある 2 行のほかの食い違い 0 行 []。扱いを決めてある行: 東北 2021年産(60kg)28 セル・関東・東山 2019年産(60kg)28 セル(原本で令和6年産の行と同じ値になっている行。令和5年産版の値を載せ、原本の値を並べて注記)。令和5年産版に無いセル 726(令和6年
- 一致 累年 作付規模別(10a)=令和5年産確報の累年表(昭和35〜令和5年産・全階層・全項目) 4752 セル中 食い違い 0 []・令和5年産版に無いセル 216(令和6年産の行)
- 一致 累年の原本で、同じ地域(作付規模別は同じ階層)の違う年産の行が全項目同じ値になっていないか(農業地域別 10a・60kg と作付規模別) 農業地域別 396 行・作付規模別 138 行を検査。同じ値の組 2(東北 2021年産=2024年産(60kg)・関東・東山 2019年産=2024年産(60kg))・作付規模別 0 []
- 一致 令和5年産版の値を載せた行(東北 2021年産・関東・東山 2019年産・60kg 当たり)の恒等式(費用合計−副産物=生産費、+支払利子・地代、+自己資本利子・自作地地代、粗収益の内訳・±2円) 2 行・8 式中 不一致 0 []
- 一致 地域×規模(令和6年産・10 地域 × 作付規模の階層 × 10a・60kg)の恒等式(物財費+労働費=費用合計、費用合計−副産物価額=生産費、+支払利子・地代、+自己資本利子・自作地地代=全算入生産費、購入+自給+償却=費用合計・±2円) 値のある 208 区分・1008 式中 不一致 0 []
- 一致 地域×規模の「平均」の列 = 当年表「米の全国・全国農業地域別生産費」の地域の列(10 地域・生産概要と 10a・60kg の全項目・別ファイル) 1818 セル中 不一致 0 []
- 一致 地域×規模の集計経営体数: 末端の階層の和 = 平均(全体)(10 地域) 10 地域中 不一致 0 []
- 参考 地域×規模で値の無い区分(原本が空欄=集計経営体が無い、または 2 以下で秘匿) 60kg 当たりの 118 区分のうち 14 区分は空欄(原本のまま・推計で埋めない)
- 一致 道府県別(2003〜2023年産・e-Stat API)の恒等式(物財費+労働費=費用合計、費用合計−副産物価額=生産費、+支払利子・地代、+自己資本利子・自作地地代=全算入生産費、購入+自給+償却=費用合計・10a と 60kg・±2円) 21 年産・値のある 1794 区分(道府県×年産×10a/60kg)・8628 式中 不一致 0 []
- 一致 道府県別の「北海道」= 農業地域別累年の「北海道」(別の表・労働費・費用合計・生産費・支払利子・地代算入生産費・全算入生産費・10a と 60kg) 70 セル中 不一致 0 [](累年にある年産: 5 年おき→令和元年産から毎年)
- 一致 道府県別: 60kg当たり全算入生産費 ≒ 10a当たり全算入生産費 ÷ 10a当たり主産物数量 × 60(±1%) 807 区分中 ±1% 超 0 []
- 参考 道府県別の年産ごとの収録数(60kg 当たり全算入生産費に値のある道府県) 2023:42・2022:42・2021:42・2020:42・2019:42・2018:42・2017:43・2016:44・2015:44・2014:44・2013:43・2012:44・2011:40・2010:40・2009:40・2008:40・2007:45・2006:43・2005:45・2004:45・
- 一致 作業別労働時間(累年・地域別): 直接労働時間計 = Σ作業別 13 項目(10a当たり・±0.35 時間の丸め) 196 組 検査・不一致 0 []
- 一致 作業別労働時間の累年(全国・直接労働時間計)= 全国累年の生産概況の直接労働時間(同じ累年統計の別表・新旧 2 系列のある改定年を除く) 18 年産 突合・不一致 0 []
- 一致 飼料用米の生産費(参考表・平成27〜令和6年産): 費用合計 = 物財費+労働費(10a当たり・±1 円・3 項目のそろう年産) 6 年産 検査・不一致 0 []
- 一致 組織法人経営体の作付規模別(2020〜2024年産): 物財費+労働費=費用合計(10a・60kg 当たり×14 階層・±1 円) 5 年産・140 組 検査・不一致 0 []
- 一致 (同)集計経営体数: 末端の 8 階層の和 = 平均(全体) 2024年産 和 158/全体 158・2023年産 和 160/全体 160・2022年産 和 170/全体 170・2021年産 和 116/全体 116・2020年産 和 114/全体 114
- 一致 (同)60kg当たり全算入生産費 ≒ 10a当たり全算入生産費 ÷ 10a当たり主産物数量 × 60(±1%) 70 組 検査・±1% 超 0 []
- 一致 (同)全体の平均の10a当たり全算入生産費が、末端の階層の最小〜最大の間にある 2024年産 平均 97057(階層 88547〜108306)・2023年産 平均 99462(階層 84878〜120148)・2022年産 平均 96875(階層 83018〜116427)・2021年産 平均 96686(階層 84100〜119319)・2020年産 平均 98312(階層 82395〜120
- 一致 (同)Excel から読んだ項目の名前(令和4年産・生産概要 92 項目)= API の項目の名前(令和5年産・同じ様式)。費用の 100 項目は 5 年産とも同じ名前 令和4年産 92 項目・令和5年産 92 項目・違い 0 []
- 一致 組織法人経営体の米生産費(令和4・5年産・全調査対象経営体): 費用合計 = 物財費+労働費(10a当たり・±1 円) 2 年産 検査・不一致 0 []
- 照合なし 日本国勢図会「米の生産費」該当表との照合 図会との照合は今後行う
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改定履歴: 2026-09-21: 初版(一次資料から表化)
